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“你这人怎么这样?”
莫小鲜狐疑了一下,就听李更新说道:“这次跟你说谢谢,是感谢你上次送的梨子……”
“行了,我带你去换身衣服吧!”
说话间,莫小鲜拉着李更新走出了办公室。
走廊里,隐隐传来二人的交谈声。
莫小鲜说道:“大不了咱们两个人的菜一起上,加快出菜速度,尽快让你能脱身……”
……
“钉板有吗?什么?哦哦……吓死我了。”
李更新把烫过皮的兔肉,在细密的钉板上滚动着。
下意识扭头看着自己身旁在锅里正用沸水焯春笋的莫小鲜。
一根根指头粗的乳白色春笋在锅中汆了一下就被莫小鲜捞出来丢进了冰水里。
随即是一只只二两一个的大沙虾。
“这个春笋是鲜的吧?”
李更新狐疑的问道。
“嗯,南方空运来的,那边人吃这个就跟咱们京城吃白菜一样。
咱这边的普通人可吃不起这个。
不过有袋装的那种,口感其实也差不多,用清水冲一晚上也能把防腐剂的酸味冲下去。”
莫小贝说完话,赶忙把锅里的虾子捞了出来。
扔到冰水里与刚才的春笋一起冰凉以后。
用筷子捞到盆子里,剥开虾肉上皮。
李更新就见虾肉红白相间,看上去就透着一股爽脆的感觉。
看着莫小鲜在里面下了盐、芝麻油、鱼露汁、微微几滴美极酱油。
抬手轻轻搅拌了起来。
硕大的金边欧式大盘。
莫小贝把搅拌好的春笋捞出几条垫底,红头白肉的沙虾摆翘在一侧,随手抓了法香碎末洒在其间。
“额!
好漂亮……”
李更新下意识感慨一句。
突然一双大手伸过来抱着盘子冲莫小鲜说道:“莫师傅,我开始摆盘头了啊?”
莫小鲜点了点头。
李更新一转头,发现一个转门摆盘的厨师,竟然用圣女果和蓝莓等物做出了一个如珠花的盘头。
李更新:“……”
这时候有厨师在后面喊道:“莫师傅,蔬菜沙拉弄好了!”
莫小鲜欠着脚尖朝那边瞅了瞅,张嘴说道:“嗯!
千岛汁沙拉酱先不要放……用碟子装起来,上桌给客人自己倒!”
吩咐完,莫小鲜一扭头看着身旁的李更新问道:”
你看够了没有啊!
...
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