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第21章 葱香千层饼（第2页）

安子和目光一闪：“你怎知大老爷不在府里？”

安然抬手指了指周围：“如果大老爷在，这大厨房便不是这番光景了。”

安子和：“你说的也有道理，不过，我不是回来找大老爷回事的，是有些旁的杂事。”

安然点点头：“所以又错过了饭点，便跑大厨房来找吃的。”

安子和笑了起来：“你这丫头倒是越发善解人意了。”

安然翻了个白眼，心说善解人意，来厨房除了偷嘴还能干啥，忽听安子和道：“昨儿你做的那个苜蓿饼很好吃。”

安然顿时明白过来，这位是吃馋了，侧头看了看兔子笼，摇摇头：“今儿没有苜蓿芽，做不得苜蓿饼。”

心里说，自己这儿也也不是馆子，你点什么我就得做不成。

却，仿佛安子和知道她的想法一般：“不如这样，咱们还照着昨儿晚上的法子如何？”

安然斜眼睨着他：“你还打算用油泼辣子面跟我换，可惜今儿我却不想吃面了。”

安子和：“你不喜欢也无妨，我跟你约定，你今儿给我做一样吃食，回头我请你去外头吃一顿，咱们冀州府的馆子你随便点，如何？”

安然眼睛一亮，却瞬间黯淡下来：“你明知我是府里的丫头，根本出不去，这话岂不是哄我的吗，。”

安子和愣了愣：“丫头难道没有休息的日子吗？可以赶在你休息的日子出去，我在外头等着你不就好了。”

安然白了他一眼：“你当我是你们这些管事啊，丫头是府里地位最低的奴婢，尤其像我这种买进府的，能进大厨房已是做梦都笑醒的运气了，还休息，想的美，想出去得先赎身，赎身了才能出去，也不知道赎身得多少银子啊，？”

想到这个，安然又有些发愁，虽说有了师傅，有了师兄，有了干娘，有了徒弟，却仍然没有自由，见安子和半天不说话，想想这人终究是酒楼的管事，自己的二哥哥周和在酒楼当差呢，便不能上赶着求他，至少也不能得罪。

忽想起刚才大师兄做菜剩下了一些肉馅，便侧头道：“做个肉饼你吃不吃？”

见他点头，安然站起来往里走，边走边道：“那进来和面吧。”

既然是两人吃，自然都得动手，没有白吃的理儿，更何况，这人面和的极好，也能省自己不少力气，见他用热水烫面，不禁道：“你倒是什么都知道。”

安子和笑了：“好歹我也是酒楼的管事，天天瞧着，若是连做饼需要烫面都不知道，岂非太笨了吗。”

安然打算做的是千层肉饼，算是很家常的一道面食，要想做的好吃，诀窍却在面上，需要两种面合二为一才行。

见安子和的烫面揉好了，便又舀了些面在陶盆里，兑温水和成面团，再把两个面团揉在一起，放到一边儿盖上，让它发一会儿。

肉馅是现成调好的，只需切些葱花，把发好的面团擀成长方薄片，一层肉馅，一层葱花涂抹在上面，然后，上下划四刀分成九分，再上下左右互相对折，捏好接口，按成饼状，放入锅中烙成两面金黄，出锅切成角码放在一起，便是一盘香喷喷的勾人垂涎的葱香千层饼了。

架子上寻了一罐镇江香醋，分别倒了两个小碟，忙活完，天也黑了下来，大厨房今儿早早就没人了，廊子上的灯笼便也未点，好在跟昨晚一样，月亮大，还有漫天的星星，倒比昏昏暗暗的灯光更好。

安然索性让安子和挪了张桌子出去，两人一边儿一个坐在板凳上，对着月亮吃肉饼，若是这会儿进来个人，肯定以为这俩人是神经病，但两人却一点儿没有这种自觉，吃的格外香甜。

安然对这安子和的眼力劲儿越来越满意，刚发面的时候，这男人就用小砂锅熬了一锅小米粥，等她的肉饼烙好，小米粥也熬得正合适，一人一碗，小米粥配葱花肉饼，头上是明晃晃的大月亮，说不出的惬意。

而且，这回吃完了，安子和还异常自觉的把碗刷了，这令安然对他的好感度又增加了一些。

俗话说吃饱了食困，尤其安然昨儿根本没怎么睡，刚饿着还好，这会儿肚子里有了食儿，加上今儿还大哭了一场，积压在心里的那些担心委屈不知名的恐惧，一股脑发泄了出来，如今格外轻松，便更没精神了，一个哈欠接着一个哈气的打。