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第200章 葱烧海参（第2页）

“走，咱们一起过去，待会儿我给你做一道葱烧海参，保证把你给吃懵逼喽……”

想到海参，景程的口水，当时就下来了，这玩意儿不但好吃，而且还大补呢！

景程跟着大疆来到了北边儿一点儿的位置，这里有一片水洼，果然有许多的海参，而且还有鲍鱼……

“哈哈哈，这下可有好吃的了……”

景程他们这边的收获是很大的，不过村长他们那边的收获更大。

这时候的海参根本就没人吃，所以那些在水下的好手直接就捡上来巴掌大的海参，除此之外还有新鲜的石斑鱼……

还有巴掌大的对虾！

鲍鱼也是顶级的！

“贵人，你看这些货够不够啊？”

“哈哈哈，够了够了，今天就这些吧……”

接下来开始轮到景程忙活了，他最期待的就是葱烧海参，所以先从那些海参开始。

葱烧海参是鲁菜的代表菜品之一。

正好起源于山东省。

鲁菜的特点是注重原料的质量，以咸鲜为主，突出本味，讲究原汁原味。

葱烧海参以海参和大葱为主要原料，通过烧制而成，海参鲜香，葱段香浓，是一道色香味俱佳的传统名菜。

“哈哈哈，你们都学着点儿吧，接下来我要做的是咱们大齐国的家乡名菜呀！”

大齐国的主要国土就在山东这一块儿，所以景程的话也不能算是撒谎，接下来他就开始具体的操作了：

首先，准备好所需的食材。

海参是必须要处理好的，中间横切一刀，杂质什么的要洗干净，否则影响口感。

大葱切段，姜切片，蒜切末备用。

接下来，热锅凉油，放入葱段煸炒至微黄，然后将葱段捞出备用。

在同一个锅中加入适量的油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。

然后加入海参，翻炒均匀。

再然后加入适量的料酒、酱油、白糖、盐和味精，味精暂时没有，所以不放。

继续翻炒均匀，让海参充分吸收调料的味道。

此时的香味就已经非常浓郁了，景程这边也使劲吸着鼻子，没错，就是这个味儿啊。

大疆那边的口水也已经流出来了，他怎么也没想到，这个看起来怪怪的家伙，竟然能有这么好的味道。

“景程啊，这个味道实在是太香了，赶紧让我尝尝！”

“还没熟呢，你先等一等！”

景程接着操作，只见他往锅里边儿倒入适量清水，盖上锅盖，小火焖煮约5分钟，让海参更加入味。

最后，将之前炒好的葱段倒入锅中，翻炒均匀，让葱段的香气充分渗透到海参中。

最后将葱烧海参装盘，撒上一些葱花作为装饰，这道美味的葱烧海参就完成了。

“来吧，赶紧尝一尝，味道怎么样。”

大疆那边早就等不及了，迫不及待的就夹了一块海参，放进嘴里。

海参的口感非常的不错，他可以感受到海参的鲜嫩和葱段的香气相互融合，这个味道能让他记一辈子……