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你家这点心日日卖光,我天天都来,总是买不全。
我家主子说了,可以出双倍的价钱,不行就请你们大厨现做一些来。”
伙计也为难,便只能请出于琉璃来,说明了情况。
“确实抱歉,即便我现在想做,也没有那么多的备料了。
不如这样,您明日早些来,我单独做出二十份给您备着?”
于琉璃知道这样大手笔的必定是钟爱她手艺的顾客,赚钱是其次,她不想伤了顾客的心。
“那不如这样,你每日都做,我每日都来取。”
管家说道。
其实这倒是个增加收入的好办法。
但这是经营范畴的事了,便又请来了大掌柜一起商量。
有钱赚谁会不愿意呢,大掌柜听完,三人便商量定往后每日都固定做点心供应进府。
待管家走后,于琉璃突然有了新的想法。
“大掌柜,要不我们再重点发展一条给府宅供应送货的渠道吧。
每日十份起,我们可以派专人送货,点心品种我轮换着每日三种,要是有什么特别的要求可以提前一天来打招呼。”
“这注意倒是好,但你一个人忙得过来吗?你现在做的点心店里都不够卖了。”
“大批量做同一种点心会省很多时间。
但也确实需要再多雇几个帮手,此外后厨的面案烤炉也得扩建。
费些功夫,但很值得。”
既然商定下来,便开始实施。
雇人、修灶、备料,都是于琉璃要忙的事情,免不得又要起早贪黑。
这日临近傍晚,一位特殊的顾客光临了淳悦大酒楼。
明阙带着母亲何莲进入了大堂,找了一个清净的角落坐下。
何莲从没见过这么豪华气派的酒楼,不免拘谨起来,小声跟明阙说:“要不我们回家吧,别吃了,这里恐怕要贵死个人!”
明阙安抚道:“娘,不是说好了今天要在琉璃管事的酒楼吃上一顿吗?看看她究竟在做些什么。”
明阙拿起菜单,点了几样何莲喜欢的菜,又加了几份小点心,也不惊动旁人。
后厨的于琉璃自然不知道夫君和娘来了,照常盯着后厨做菜,又忙着做自己的点心。
等忙完了手上的活去前厅看看情况时,才发现已经用完餐的母女二人。
“琉璃呀,娘真没想到你竟是在这么气派的酒店里做工。
这些菜都是你做的?”
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