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冬去春来,又是新的一年开始。
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这一年,林青婉他们要忙碌许多。
因为林青婉就着上次的事儿和林青亭商讨过了,也就是腊味鲜往外扩展进军景州的事情。
因为手里有林青亭给的这五千两银子,手里完全有了充足底码,唯一让人烦恼的就是人手严重不足的事情。
对于这个问题,林青亭也帮忙解决了。
那就是他手下有很多伤残不适合再当兵的手下,虽然后面的抚恤都已到位,但毕竟都还年轻,又没有什么手艺,只能落魄回乡种田了。
对于这样的下属,林青亭有心却无力,林青婉提到人手不够的事情,他便想到了这些人。
他挑选了几个这样的人送到林青婉这里来,说这几个人都可以放心的用。
林青亭挑人也是经过思考的,年纪都不太大,伤残也不明显不会影响做事,但是在军中却是呆不了了。
放在妹妹这里正好,既可以帮妹妹家做生意,他们自己也可以养家糊口换个门路过活。
林青婉把这几个人放在家中,让夏大成杨铁柱‘培训’了一些时日,就可以跟着他们出去扩展生意了。
那就是增设小作坊,争取供货的范围更大,不但辐射了整个云州,连景州那里也增设了几个小作坊。
小作坊那里的人手林青亭也负责解决了,就是他手下那些伤残兵及其家属。
当然生意的扩张是困难忙碌的,但是没有什么困难是不能克服的。
毕竟东西摆在那里,酒楼里的客人需要喝酒,就会需要下酒菜。
酒楼每日那么多菜品,增添一两个小小的下酒菜也是无伤大雅的。
而他们就是凭这些小小的小酒菜,慢慢悄无声气的开始扩张自己的生意。
而杨铁柱经过了这些年的锻炼,做生意完全不亚于夏大成甚至要更胜一筹。
林青婉欣慰之余不免感叹,男人成长的太快了,让她有一种自己被甩了八条街的感觉。
很多东西,现在几乎不用她提示,杨铁柱就能解决的非常好,又有夏大成这个老油子在旁边帮衬加教导,两人合作更是如鱼得水。
男人们在外面忙着,林青婉在家里脑筋也没有少动。
增加了不少卤制的菜品,甚至连卤汤现在都被她试验完善了,味道是越来越好,很多菜食卤完之后都不需要再进行拌,可以直接装盘吃。
上辈子现代的卤菜店,差不多被林青婉利用了个全。
鸡爪鸭爪,鸭头、鸡鸭三珍卤鸡卤鸭等等,还有各种素菜,只要能卤的东西林青婉差不多都弄出来了。
因为原材料的缺乏,林青婉甚至准备等忙过了这段日子,开始筹备养猪场和养鸭养鸡场。
这样一来,既可以自供,而且猪和鸡鸭身上的附件都可以拿来卤制卖钱。
林青婉现在干劲儿十足,因为她和哥哥说了,用那五千两当启动资金的生意,全部都给他算三成红利。
剩下的七成,他们家占三成,其他分给了夏大成杨铁根,还有林青亭手下过来帮忙做事的几人。
现在那几个管事干的活计和以前的夏大成差不多,每人分管几个小作坊,小作坊内所有的事物都用他们来管理。
生意好,分红就多,没人愿意和银子作对,所以大家都是干劲儿十足。
而小作坊里的账房现在由夏大成负责管理,每个小作坊都安插有账房。
账房有两人,一个负责记账,一个负责银钱。
账房两人互相监督,而账房和小作坊里的管事人两方互相监督。
夏大成杨铁柱还有杨铁根则是类似于‘督查小队’这种的,平时会进行各种抽查与监督。
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