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铁锅又大又重,时间一久,就算宁有方再有力气,也累的直冒汗。
宁汐看了心疼不已,忙拧了毛巾为宁有方擦汗,边低声说道:“爹,这样太累了,你还是把铁锅放回去吧!”
宁有方不以为意的笑了笑:“没事,还有两道菜,再撑会儿就行了。”
说着,又利索的翻了翻铁锅,将锅里炒的黄鳝丝装盘。
宁汐无奈的叹口气,只好来回跑着打下手,尽量让宁有方专注的炒菜,少耗费点精力。
那个跑堂的来回跑了几次之后,总算稍微熟悉了一点。
宁汐笑吟吟的套口风:“跑堂大哥,客人们吃的还满意吗?”
那个跑堂自豪的挺了挺胸膛:“那还用说,我们云来居的江大厨手艺可是顶呱呱的,那些客人吃的舌头都快掉下来了。”
宁汐眸光一闪,笑了笑,继续试探道:“那我爹做的菜呢,客人们吃了有什么反应?”
那个跑堂的笑容一顿,支支吾吾的不肯明说。
等他端了菜走了之后,宁汐立刻得意的笑开了。
宁有方正忐忑不安,见宁汐笑的欢快,有些丈二摸不着头脑了:“汐儿,你笑什么?”
那个跑堂的态度如此暧昧,他心里可是十五个提桶打水,七上八下呢。
宁汐嘻嘻一笑:“爹,你想想看,要是你做的菜不受欢迎,这个跑堂的肯定早幸灾乐祸的嘲笑我们了。
可是他现在却支支吾吾的不肯说,这不是正说明菜肴很受客人的喜欢吗?”
被宁汐这么一分析,宁有方也振奋了不少,眼里露出了笑意。
也差不多该做主食了,宁汐随口问道:“爹,今天打算上什么主食?”
米饭面条水饺是最常见的,也没什么特色。
如果能做些可口又精致的面点糕点再熬一些美味的羹汤,当然是最好不过了。
可这么短的时间里,想做这些精致的主食却是来不及了。
宁有方思忖了片刻,还是决定做份手擀面。
面条人人会做,不过,宁有方做的手擀面却很筋道,口感很好。
如果配上熬好的高汤,也不失为一道美味的主食。
宁汐想了想,笑着说道:“爹,手擀面由你来做,不过,待会儿我来煮面怎么样?”
宁有方一听这话音就知道宁汐又有好主意了,笑着点了点头。
他迅速的和面揉面,反复的按压,将面皮压的菲薄。
然后细心的将面皮重叠,正打算切面,宁汐又及时的提醒了一句:“爹,面条一定要切的细一点。”
细一点?
宁有方停下了手里的动作,疑惑的说道:“面条太细,可禁不起热汤熬煮啊!”
如果端上桌的时候,筷子一挑就断成一截一截的,那可就很难看了。
宁汐嫣然一笑:“爹,你就听我一回嘛!
我已经有了好主意,不会让你丢人的。”
(未完待续。
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