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杜悠然看见旁边有几个人以及等不及了先点了一碗炒肝在那里吸溜的吃着。
不过,杜悠然没有这样选择,而是先顺着队伍,来到点餐这里。
“师傅,半斤包子,一个大碗炒肝。”
杜悠然直接和点餐师傅说道。
想多点?不行!
限购每人只能点半斤。
“好勒。”
点餐的师傅麻溜的收钱打票,把票据递给杜悠然后就直接的问下一位食客:“您点多少?”
杜悠然收好票据,也没有在这里等,直接往旁边的几家店走去。
不一会,杜悠然手中端着一碗茶汤、一碗油茶还有两个烧饼夹肘子回到西四包子铺这边。
一边吃着,一边等着。
不一会杜悠然点的食物便一一他的肚子了。
杜悠然又摸了摸自己的肚子,还是那样的扁平,真好!
如果说杜悠然对食爷出现以后最满意的估计就是这个吃货福音—三倍食量。
“45号。”
终于轮到他了,拿好票据来到取餐口,把票递给装盘的师傅。
“给,师傅。”
直见那个师傅动作迅捷的把包子一个个的用一个夹子,一一夹到一个白瓷盘中,在夹的过程中,用眼见就能发现这包子皮真薄。
很快,师傅就把一斤的包子垒在一起,递给杜悠然。
“谢谢。”
杜悠然道了一声谢,拿着另一半的票据,来到离点餐口附近的取炒肝。
炒肝,对于燕京人来说,就是一碗诱惑的“小心肝儿”
。
炒肝其实就是用水煮出来的,但这个“炒”
字代表的不是传统意义的炒。
炒肝是水煮、勾芡做出来的,可不是字面上在锅里加油翻炒出来的菜品。
不光炒肝不是“炒”
出来的而且这碗炒肝里面的主料也不是肝,而是肠。
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