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二十二铁蛋儿娶亲（第2页）

车马起轿前，铁蛋儿家已经吃过早席——糕点奶茶供应。

厨房师傅们开始做好蒸糕的准备，要蒸四五帐黄米糕也不是件容易的事，要几个大小伙子一大早把几百斤黄米面加水粉好，过一段时间就要翻腾一次，一直到全部黄米面都粉到了，开始一把把地搓，搓到每一把面都润不塔塔的方可蒸糕。

厨房是原来放粮食的西房，如今倒腾出来砌了一个大大的灶台。

“火头军”

早已把一口原来农业社做大锅饭的大铁锅架在灶上，开始烧水准备蒸糕。

下面架火的是一个叔伯兄弟，生下来眼睛就不太好，先天性白内障，做其他做不来，人又极淘气，就被代东的安排在厨房烧火了。

一块块鄂尔多斯煤矿出产的煤块被加进灶里，水马上烧滚了，放上大集体时大锅饭配套的大蒸笼，在热气蒸腾中，几个人开始撒糕面到蒸笼里，一边撒一边就蒸熟了。

几分钟后一笼一笼的金黄灿灿的素糕出了笼。

接下来几个小伙子揌糕，大家赤手空拳的，被刚出笼的糕面烫得“哇哇”

直叫。

表面加的又是自家产的菜籽油，不能用水，否则糕会涮水炸不成。

蘸油的素糕更加烫得厉害，你一拳我一把的好不容易把素糕揌好。

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叫了村里的三姑六姨的来捏糕，都要一个个如十五的月亮——圆圆满满。

还有包豆沙的元宝糕——富富裕裕。

不等捏好的糕冷了，灶上的菜籽油油锅就准备好了。

一只只糕像下水的鸭子凫上水面，表皮冒出一个个诱人的酥脆泡泡，金黄耀眼。

炸好糕的时候，新娘也接回来了。

新人再换好一身典礼衣服，来到门外，跪在早已准备好的红毡上，代东的一声“一拜天地！”

两人磕一个头。

“二拜高堂！”

两人向坐在对面的铁蛋儿父母磕一个头。

“夫妻对拜!”

两人面对面磕一个头。

“送入洞房！”

代东的话音未落，一伙人早已一窝蜂扑上来疯抢了。

铁蛋儿好不容易护着媳妇回到家，媳妇又被抢掉了外衣和鞋子。

代东的一声吆喝：“新人入室，开席咯！”

就看到亲朋好友各就各位，大家忙乱了起来。

先上黄灿灿的炸糕，每桌配一盘白糖，一个凉拌的葱花黄豆芽土豆丝。

糕吃毕，正席开始。

先是糖、烟、酒上桌。

然后是凉菜也叫软盘，一盘白切猪耳朵，一盘凉拌木耳，一盘炸花生仁，一盘凉调绿豆芽，这是四凉。

一轮烟酒配菜过后，该上热菜了。