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“这些荤的,如果按照这个量串的话,每串四五毛,最多不超过六毛。
然后这些素的,都在一两毛的样子!
采购量大的话,成本还可以更低点。”
吴涛点点头道:“那么荤的每串一块,素的每串一律五毛。
另外再提供小份的面条,也按照五毛一份来算。
花婶你算算看,普通学生吃饱肚子,大概要多少钱?”
吃完五六串的花婶,发觉有些吃不下去了,稍一琢磨便有了答案。
“普通的,两三块钱足够对付一顿饭了,稍微奢侈点四五块钱也够了,而且做到有荤有素,营养足够。”
说完,花婶的眼神不由一亮。
这是百分百的利润啊!
如果三家连锁店一起采购食材,成本还能再降个两成,这将意味这百分之一百二的利润!
谈到这里,很多话不用吴涛多说,花婶也已经明白了。
“小涛,你就说怎么干吧?我全听你的。”
吴涛思忖着道:“上次说的铺面收购,要抓紧了。
北江中学的这两个小铺面,估计六七万拿下来应该不难。
至于西城和南关中学的周边,也按照这个标准来。
铺面面积在三四十个平米,有其他杂物间、房间的更好。”
花婶拿着纸笔一字不落地记下来。
“另外装修,交给我爸来弄,让他按照幸福路那家新开的麦当劳标准进行装修。
不要怕花钱,一定要让整个环境高档化,干净整洁易维护。
这也算是提高这类小吃店的准入门槛,给餐饮业带个好头。”
“最后呢,”
吴涛直视着对方的眼睛道:“如果花婶愿意投1万块并且兼任总店长,我可以考虑给你百分之五的股份。
如果你不想冒风险,月薪1500。”
又是和上回农家乐同样的选择题。
这次花婶一刻也没有犹豫道:“我当然选择投钱入股,你别怪我占便宜就行。”
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