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第八十六章 暴风雨前的宁静（第3页）

这种骨头是最适合用来煲汤的食材，当然，穆冰所使用的也不是普通的兽骨，而是爆炎兽的骨头。

爆炎兽的大骨，加上疾裂隼的骨架，一火一风，那炖出来的汤，可谓是让人垂涎三尺。

“煲汤而已，用那么多干嘛，这点就足够了。”

烧水，加料酒去腥撇去浮沫后，将鸡架还有大骨放进深锅，加水直到淹过所有食材，等待备用。

接下来就是准备辅料，开始熬制汤底。

葱切段、蒜切块，姜切片，八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香用温水浸泡，制成料水。

然后就是其中的精华，螺蛳清洗后，剪掉尾巴。

由于螺蛳的尾部，比较脏，并且它的内脏也在其中，也会有寄生虫与大量的细菌，以及卵，因此在烹制这种食材的时候，必须要剪掉尾巴才能食用。

并且，这样处理后的螺肉，吃起来也会方便很多，直接用嘴就能将它吸出来，比用牙签挑更省事。

接下来，起锅烧油，葱姜蒜翻炒，等到香味四溢的时候，立即放入香料辣椒爆香。

能不能让螺蛳充分入味，这一步至关重要。

等到香料全部被激发出香味后，放处理好的螺蛳，快速煸炒，直到炒出螺味为止。

别问，螺味道是什么，有空去夜市摊点上一份你就知道了，总之非常诱人就对了。

“好香呐，店长今天又在做新的美食了吗？”

随着爆炒螺蛳的特有的香味弥漫，不禁让随后陆陆续续的进入餐厅的客人们，鼻尖抽动，暗暗吞着口水。

“很香吧，等一会的味道，才会让你们记忆深刻。”

抬起头，对已经基本到齐的客人们坏坏的一笑，穆冰便继续手里的工作。

还未烹制完成的螺蛳粉，却是味道非常诱人，让人狂吞口水。

如果说，螺蛳是它的精华，那么等到加入灵魂时，那才是绝对引爆所有人的时刻。

不知道是不是想到了什么有趣的画面，穆冰的笑容，越来越诡异起来。

这一幕，让餐厅中，在座的所有人，都不禁打了一个冷颤，汗毛直立，似乎是被什么恐怖笼罩在其中。

“愿你们能挺得住~~~”

正在给客人们上菜的瑶锦绣，浑身一个激灵，心中默默为大家祈祷了一句。

就连楼梯间的胖桔，也悄悄的用前爪盖住了自己眼睛。

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