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一般来说,要装大锅三分之二的容量才行。
在我提水的时候,弟弟妹妹也来了,其实不要他们做什么,可是今天杀猪的日子他们也开心,也兴奋,仿佛期了待很久。
之前的时候还一个劲儿问爸妈:“我家什么时候杀猪?”
他们就算是来了也只能添乱了,不过他们硬是要来的。
最终还是有点用的,比我有用!
很快,水已提够了,火已烧燃了。
我们站在火坑旁烤着火,等着水烧开;水烧开,帮忙人到齐就可以杀猪了。
“二绿,回家去叫你妈拿个锅倒点水,放点盐巴,等下杀猪用来接猪血。”
看着水快烧开了爸爸对我说道。
“好的!”
我答应道,就跑回家了。
爸爸又转向我哥哥说道:“小静,你去看看你杀猪的幺爷爷准备好没?和他说,水烧开了!”
“嗯!”
哥哥说道,并朝幺爷爷家走去。
不一会,我就回到了火坑旁烤着火,弟弟妹妹正在抱柴过来加柴到火坑里。
过了会,帮忙的人们都到了,杀猪的幺爷爷也来了。
我们叫幺爷爷的这位是我们这里的杀猪匠,他家离我家可能要走个五六分钟。
他人也才五十岁上下的样子,看起来很强壮,头有点秃了,鼻方口直,年轻的时候一定是很帅的。
他仿佛天生就是杀猪匠的料一般,杀猪砍肉那是一个熟练,真如庖丁解牛一般!
很多人第一眼看到他,想到的就是他是个杀猪匠。
每到临近春节的这段时间他总会很忙,到处去帮人家杀猪,若要请他杀猪必须得提前预约的。
除了我们村,其他地方的人家也会来请他去杀猪,除了猪毛归他外,一般人家也还要给点额外东西,以作感谢!
人到齐了之后,幺爷爷说道:“二绿,去把你四爷爷家的大长板凳抬来,这个猪要按在上面宰。”
我去把板凳抬来了,放在了猪圈旁不远处。
爸爸去把猪圈门打开了,可是以往只要一开门就跑出来的猪,今儿却在圈里不出来了,好像知道了人们要杀它吃它的肉了似的。
事实上,计划在今天要杀它了,昨晚都没给它猪食吃的,按理说它应该是饿了,一开门就应该想着跑出来吃猪食的,可是没有!
……
“我们先躲开点,二绿你们哪个先进圈去把猪打出来,再把圈门关好,我们再出来!”
幺爷爷说道。
我本来想去的,不过爸爸说去,也就他去了!
“本不想杀你,奈何要吃你的肉啊!”
爸爸把猪打了出来,把猪圈门关好。
慢慢接近猪,抚摸着它,安慰着它,把绳子套在它脚上。
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