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这也难怪,吃了高级料理,再去吃便宜的料理,总让人觉得不对劲,特别是幸平创真的料理还是超市半价打折的牛肉,而水户郁魅的牛肉则是精挑细选的A5和牛。
但是,这些个评审员也选得有些问题吧,评审牛肉盖饭,找个黑毛和牛的评论家,这不是红果果的拉偏架吗?
幸平创真丝毫没有理会评审员们的抱怨,狡黠一笑,打开盖饭的盖子,白色的水汽汹涌而出,呈现在评审员眼前的是一座“金山”
。
金黄的洋葱切成细细的洋葱末盖在大片的牛肉上,形成金色的高山,高山上还零散的分布着翠绿的葱花。
高山之下是被肉汁浸润的白里透黄的米饭,整个盖饭造型完整,无时无刻都在激起人的食欲。
这是不亚于水户郁魅的玫瑰花牛肉的视觉冲击,或者说,这是更强大的视觉撞击,令三位评审不禁食欲大开。
“唔!”
尾藤良树喉咙微动,咽了咽口水,“算……算了,看起来似乎比想象中的要好吃吧!”
“哼!
那种便宜的肉怎么可能做得出像样的料理!”
这么想的水户郁魅马上惨遭打脸,三位评审员飞快地把盖饭往嘴里送,真是一副诚意满满的干饭人模样,也不知道幸平创真的料理是不是加了炫迈,停不下来。
“怎么回事,手……手停不下来了……”
日式料理亭【藏季】会长藏木滋乃震惊地看着自己那止不住的往嘴里送的手。
“肉的柔软度就不说了,这堆得满满的洋葱末更是让人胃口大开啊!”
之前漠不关心,还有些轻佻的黑毛和牛评论家尾藤良树亦是止不住地吃起了幸平创真的【幸平流夏里亚宾牛排盖饭】,“酱汁,用洋葱末特制的酱汁真是激发人的食欲啊!
这是怎么回事?”
“这味道是……在煎过的牛排后的平底锅里倒入了红酒,然后再继续熬煮剩下的肉质,再把洋葱末放进那个肉汁里炒!”
电视节目【上等贪吃鬼】制作人的冈本克典本人是一名美食老饕,边吃边思考着幸平创真的这道料理,“他之后倒入水肿勾芡的马铃薯粉,让那粘稠的芡汁紧紧包裹住肉汁和米饭,让人食指大动。”
日式料理亭【藏季】会长藏木滋乃最后总结道:“而且他用来调味的是焦酱油,连【焦味】都当做了调味料,让味道更加醇厚。”
台上的观众异常配合地惊呼,丸井善二推了推眼镜,“在夏里亚宾牛排必备的洋葱上做文章,用特制的酱汁完成了这道菜。”
“但是……真的只是这样而已吗?”
...
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