手机浏览器扫描二维码访问
苏小义用实际行动告诉了薛讷到底什么才是最正宗的卤牛肉。
能在这种鬼地方找回一头刚死不久的牛并不容易,苏小义相信如果不是自己动作快,此刻摆在眼前的雪花牛肉早就成为别人的腹中之物了。
去毛、剥皮、清理内脏这种活计苏小义干不来,术业有专攻,苏小义很自觉的让贤,让给大狗来动手。
在草原摸爬滚打二十多年,杀过牛羊无数,闭着眼睛都能精确的找到牛的脖颈柔软之处,一刀下去顺势往下,避开所有硬骨和关节,轻松划开肚子掏出内脏,正要丢弃被苏小义喝止。
败家的东西,上好的牛下水,牛胃、牛肠、牛肝卤过之后都是无上美味,远比牛肉更让人陶醉。
在薛讷的震惊和大狗的不解下,苏小义两眼放光的让大狗小心收好,待会自己亲自动手处理。
让这帮古人上手只会糟蹋上好的食材。
牛皮被大狗小心的割下来,半点不敢毁伤,在草原生活过的人远比中原人更懂牛皮的珍贵。
半个时辰之后一头健硕的牛就变成了眼前满满五大盆的上好牛肉。
作为为数不多吃过牛肉的人,薛讷建议直接炖煮,家中的厨子就是这么做的。
至于他为何吃过自然是因为家中庄子上的牛跌落山崖所致。
家中仆人上报官府待人来延过之后就可以庖丁解牛了。
牛到底是不是真的跌落山崖这种无聊的问题官府自然不敢多问。
右羽林大将军的庄子岂是他们这些人惹的起的!
大狗也觉得薛讷说的没错,炖煮的味道确实不错。
作为一个吃过无数口味牛肉的苏小义来说,两人的建议味同嚼蜡。
在几人的目瞪口呆下,苏小义架起一口硕大的锅,将洗净的牛肉放入清水之中炖煮,半个时辰后捞出,再架一口大锅起油,放入豆麦酱,加入生姜,炒熟后把牛肉扔进去,把刚才煮过的高汤倒进大锅。
手法熟练的让人惊骇。
更让人诧异的是,苏小义把从孙正权那里抢来的陈皮、肉桂等等草药一股脑的扔进锅里,再扔进去一大把茶叶。
满意的拍拍手,大功告成,再过一个时辰就能吃到卤牛肉,苏小义愉快的吹起了口哨,心情大好。
至于最美味的牛腩、牛肠、牛肚、牛百叶,那是给自己留的,有时间了再精心卤煮。
随着几种味料的放入,大锅之上立刻升起阵阵香气,闻之让人垂涎欲滴,几欲昏倒。
薛讷不停的吞咽着口水说到:“老苏,你这锅里真的是牛肉没错?为何我家厨子从没有做出过这样的味道?”
“我这是秘方,正宗的苏氏酱卤牛肉,寻常人根本吃不到,今天你们几个混蛋有口福,要不是我今天嘴馋,才懒的费这功夫。”
苏小义用筷子捅一下,立刻穿肉而过。
眼睛一亮,捞起一块尝一口,香气四溢,就是这个味道!
薛讷早就等不及,看苏小义一口吞下无比满足的样子就知道味道定然不差。
捞起一块最大的使劲咬一口,咀嚼几下,然后牙齿的碰撞迅速加快。
几个跟着回来的兵卒也一拥而上,筷子是别指望了,直接抽出横刀照准锅中的大块牛肉直捅下去。
再提起来的时候刀尖之上已经多了一块热气腾腾的黑红肉块。
大狗也有样学样,筷子不会用,突厥人就没有用筷子的习惯,从地上捡起一根木柴直奔锅边,动作熟练的插出来两块。
作者天地大火的经典小说万古绝世废材最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说他是绝世废材,修为七年未进,受尽嘲笑,无意中却觉醒逆天五行体质,便在这以武为尊的世界中,一路披荆斩棘,逆转命运,踏遍十天九地,成就至圣传奇...
王朝末年,流寇平定,天下中兴。然皇帝对功臣忌心渐起,又耽于游乐,大兴土木,种下祸国之根。数年后,边关驻军哗变。云州之战,禁军镇压失败,叛军首领易君瑾正式裂土,与朝廷对抗。帝都中,禁军首领冯聿林策划政变,宫廷喋血,挟太子逐鹿天下。大厦将倾,帝国飘摇,乱世枭雄争霸,究竟谁能一统江山?...
一问何为道?答性道为神,命道成仙,成仙为神皆是道二问何为大道?答性命乃第一大道。三问何以见得是大道。答打你一拳,性命两散,你还修什么道?生而为神,化三身性命,可修无双大道命里带煞,踏大千世界,只争一炷燃香。仙道玄奇,神道奥妙,百家争鸣皆在人道。新书已经上传,3650463,数据人心,需要大家的支持!...
作者七月女巫的经典小说婚色荡漾薄少请自重最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说陆姝嘉的执念便是薄褚,为了他家破人亡,却被他亲手送进监狱。可她从未想过,这一切的一切都是一场阴谋,只是为了毁掉她。他掐着脖子对她说陆姝嘉,杀了你我都怕弄脏了自己的手。一朝情意,一朝仇恨。她步步为营,甚至不惜以身试险,跟他彻底为敌,处处针锋。而口口声声说不后悔的男人,如今却阴魂不散的跟在她身后,随叫随到。...
本书唯一交流群780722791。每日保底更新万字有打赏会加更喲更新时间每天的十一点。准备千年的空间跨越唐昊再次回到地球发现老婆失踪宝贝女儿被欺负那一刻他愤怒了只因为那是他的逆鳞谁触谁死。这一世活着就为了保护自己所在乎的人这是他的信念。...