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第18章 郭忠林受伤（第3页）

郭忠林愣了愣，问道：“栾经理，什么事啊？！”

栾学堂说道：“临时任务，今天上面领导中午情况。

其他两位师傅家里有事来不了。

今天只能靠您撑场子了。”

郭忠林想了想，问道：“菜单准备好了吗？！”

栾学堂也不含糊，从口袋里拿出了菜单递到了郭忠林的面前。

郭忠林接过菜单，快速的扫视了一遍菜单上的内容，眉头紧紧地皱了起来，说道：“栾经理，这些菜我都能做。

不过有几道菜，估计时间上来不及。”

接着问道：“中午什么时候开宴？！”

栾学堂回答道：“中午十二点。”

“十二点？！”

郭忠林嘀咕了一声，皱着眉头沉吟了几秒钟，说道：“成！

时间上来得及。”

说罢郭忠林把菜单交给了何雨柱，说道：“柱子，今天你帮我打下手。”

何雨柱明白郭忠林的意思，看了看菜单上的菜，说道：“师傅，我先去准备凉菜。”

郭忠林早就觉得何雨柱的厨艺不简单，如今听到何雨柱说他去准备凉菜，郭忠林对何雨柱的认识又更上了一层台阶。

鲁菜的凉菜通常是拌、炝、腌、卤为主，非常考验厨师刀工和对味道的把控，时间长了不行，时间短了又不入味。

何雨柱换上工作服，洗完手，走到了工作台前，脑子里回忆了一下菜单上凉菜的名字，然后拿起刀忙活起来。

栾学堂和郭忠林走到何雨柱的边上看了一会，栾学堂放心的离开了后厨。

郭忠林也回了他的休息室。

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忙活到上午十一点半左右，十道凉菜全部。

因为边上一直有人盯着，所以安全的问题不用担心。

栾学堂见时间差不多了，来到了后厨。

看到凉菜已经准备好了，栾学堂看向了郭忠林。