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“好香啊!”
“九妹的厨艺,又精进了!”
“是啊是啊,光是闻着这个味儿,我能吃下三碗米线!”
“那还是你厉害,我最多吃两碗,剩下的肚子还是要多吃菜的好。”
许嘉宸话音一落,许嘉庆就真的很想翻个白眼。
什么时候,太子哥变得这般腹黑?
可真的是,让他无可奈何啊。
他们在这边讨论,许念的酸菜鱼也正是基本完成了。
最后,她撒了层白芝麻,又放了点青花椒和香菜点缀,为酸菜鱼增加点亮色,这些点点翠绿点缀其间,看着会更有食欲一些,颜色也更丰富一些。
不知不觉,酸菜鱼便是拥有了更高一层次的颜值。
酸菜鱼做好后,许念命人端去厅堂,她则是先收拾了一下后,再抬步去厅堂用餐。
既然是吃酸菜鱼,主食少不了的是白米饭。
白米饭蒸得很好,吸饱了水分,在漫长的蒸制中舒展了身子,粒粒饱胀又分明,晶莹剔透,散发着淡淡清香。
这种香味清淡又舒心,是那种在阳光雨露滋润下成长的自然的香气,光是闻着,便让人舒展了身心,放松了周身的神经,可以全心全意地去享受接下来的味蕾盛宴。
即使,即将与它相配的酸菜鱼,味道酸香味浓郁,相当强势,白米饭仍酸菜鱼的寸寸攻略之下,保留了自身的味道。
“太子哥、小庆,今日这个是酸菜鱼,你们可以尝尝看,合不合胃口。”
菜端上桌之后,许念看着桌前的两个人眼睛发直,半晌也没见他们开始动筷子。
于是,她才忍不住提醒。
“再不动筷子的话,这个菜便会凉了,味道会差很多。
因为鱼肉很多,我没加配菜。
你们可以先吃吃看,如果有什么不满意的,可以再告诉我。”
“好好好,谢谢九妹。”
被提醒的二人瞬时回过神,忙拿起筷子,纷纷伸向那软白的鱼肉。
鱼肉浸泡在香浓的酸汤鱼汤汁里,白嫩的肉质上带着点点油光,斑驳中又多了几分不一样的颜色。
仅仅是看着,嗅着那股子渗出来的香气,便已断定,这个鱼肉必定是好吃的。
只是没想到,当鱼肉入口的瞬间,他们还是被来自舌尖的味道,惊艳了。
这么……好吃?!
!
一种前所未有的酸味待鱼肉一入口,便在唇齿间肆意弥漫开来,浓烈的酸香味刺激得味蕾忍不住打颤,唇齿不由得跟着颤抖,可却是舍不得这个滋味。
它不是简单的、单薄的酸味,而是酸中蕴着浓香。
待一开始的酸味逐渐消散后,浓香袭来,醇厚而丰润,像是极有耐心的猎手,一点点攻略被酸味带走的猎物,直至整个口中全是这种鲜香厚重的味道,令人满足得眯上眼。
也恰是这份浓香的存在,使得酸味的层次更丰富,一重过去又迎来一重全新的、意想不到的口感,让酸味变得顺理成章,赋予浓香以另一种体验。
更妙的是,酸香背后,竟然藏着丝丝缕缕的麻辣!
麻辣没有先声夺人,它隐在酸香之后,等到味蕾在酸香中荡漾了一圈又一圈后,在里面打了一个又一个滚儿之后,它方才像刚睡醒一般,悄无声息地探出了脚,从背后缓缓地靠近。
它慢慢地扩大自己可以影响味蕾的面积,而后,味蕾就像一个玩累的小孩子,猛地跌在这股麻辣编织的大网中,无处可逃。
“嘶!
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