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是以,这会儿说话他不由带了几分情绪。
她和小糯米团都是公主,怎么就她能?
她也不过就是个公主。
他可不怕她。
然而,许诗琳沉浸在自己的巨大发现中,对他的话恍若未觉,站直身子,脸上露出一抹极为怪异的笑容,眼睛盯着许念,不肯放过她任何一个表情:“盘中这些红的、绿的,你是不是在饮梅园附近的一个地方得的?”
许念一头雾水。
“快回答!”
许诗琳急急催促。
“算是吧。”
许念回道,有点好奇许诗琳想干嘛。
而得了确定回答的许诗琳,突然笑了起来。
片刻后,她收敛笑容,看着许念一字一顿地吐出三个字:“你完了。”
然后,竟头也不回地走了。
许念站在原地,一脸问号。
她是不是有猫病?
其他三个人也是不明所以,自以为许诗琳不知又发什么疯,完全没放在心上。
等她走后,许嘉恒回味了下方才的鲜椒兔,斟酌着说道:“其实方才七妹一问,我正好想问问九妹,盘中那些绿的、红的是什么东西?”
“这个味道很新奇,与茱萸油的味道略微相似,但又比它更直接纯正,也很刺激,味蕾像被点燃了一样,舌头处感觉到一阵又一阵的灼烧感,与此同时,从心底冒出一种难言的愉悦感吸引着人一口一口接着吃。”
“二哥,你说的是辣椒吗?”
许念有点诧异,她在宫里发现居然有种着的辣椒,以为他们定然是认识的,结果许诗琳不认得,许嘉恒也不认得。
那辣椒是怎么冒出来的?
许念压下心中的疑问,解释道:“二哥说的这些,是我昨日在宫里无意捡的,它们的名字叫作辣椒,也符合它的那个味道。
今日做菜,刚好派上用场。”
解释完,许念怕有什么事,谨慎问:“请问这个东西是有什么不对吗?”
许嘉恒笑着回:“这倒是应该没有,是我一时起了好奇心,想探个究竟罢了。”
许念不由松了口气:“那就好。”
总感觉,刚才离开的许诗琳有点点说不出的奇怪。
许嘉庆看着对面还要开口问话的许嘉恒,发出抗议声:“哎呀二哥,快吃吧,七妹好不容易走了,你又开始了,这菜都凉了,今天好不容易能吃上肉。”
许嘉恒:“……”
说得你好像一年没吃过肉似的。
不过,被他这样一说,他也不好扫了大家的兴致,连忙专心准备吃菜。
倒是许念,在一旁打圆场:“没事的,小庆。
冷吃兔嘛,冷了吃刚刚好,味道别有不同,你尝尝吧。”
许嘉庆赶忙举筷子夹肉,许嘉恒也不再犹豫,与许嘉庆同时伸出筷子。
相比鲜椒兔的鲜嫩滑口,冷吃兔的表皮微硬,更富有有嚼劲。
经过热油煎至,肉粒中大部分水分被逼出来,只留下纯粹的肉质。
与此同时,辣椒、糖、盐、花椒等佐料与之烹饪,在长时间的小火煎煮下,佐料的味道逐渐渗入肉粒紧实的外表中,与之融为一体,不可分离。
是以,焦黄的肉粒收拢着身子,需要牙齿咀嚼方才能破开肉粒,探寻里面的肉质纤维。
而当许嘉庆和许嘉恒这样做时,最先感受到的是咸香和辣香达成和谐后的滋味,香辣却不逼人,开胃但不过火,与肉粒合在一起刚刚好。
而破开外皮后,再发现里面的肉居然又嫩又香,是完全意外的口感,没有丝毫烂柴的废弃感,着着实实令味蕾惊艳了一把。
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