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娘子住在太学这几日,可否帮个厨?”
沈馥之嗔道“自是不好白吃白住,方才欢儿已随着杨翁,去清点水里捞出的粮袋,我也去看看。”
她刚转过身,目光瞥到太学大门,就惊呼起来“君熠,你的马,回来了。”
良马识途!
蔡荧文的马,连鬃毛上都是泥,却真真切切地踏进院来,一瘸一拐地,走到蔡荧文跟前,拿鼻子蹭主人的胳膊。
好兆头哇。
蔡学正一边拍着马儿,一边欢喜道。
……
太学后厨的院子里。
“杨翁,美团,那里还有!”
姚欢眼尖,她和美团踏过浅浅的淤泥地,从太学回廊下,又拖过好几只麻袋。
打开一看,竟是各种干果。
她伸手捞起细观,全都认得。
有栗子、红枣、桂圆干、莲子、绿豆。
姚欢起身与杨翁道“这些干果子可比麦粉好,麦粉泡了水,哪里还篓得回来。
杨翁,太学里这些果子是做甚用的?”
杨翁道“这是做馒头的。”
“对,做馒头的,甜馅儿的馒头。”
但听身后有人接着杨翁的话道。
姚欢回头,见是太学里一个叫陈皓的年轻学子。
这陈皓也是外乡人,父亲前年刚在京中谋到个小官职,他倒争气,随父来京一年便考中了贡生,入太学准备礼部院试。
他因城中有家,在太学本是走读,却于大水初退的翌日,就来太学,与同窗们帮忙清扫淤泥,修葺厕间,以防疫情。
姚欢随姨母寄住过来,几日里没闲着,一直在干活,故而识得这陈皓。
陈皓彬彬有礼道“姚娘子,你可听过仁宗朝时,太学馒头的典故。”
姚欢心道,我虽是冒牌古人,但还真知道你们宋朝皇帝这个轶事。
“陈官人说的,可是当年仁宗帝,临幸太学,尝了一口厨灶间端给士子们用作午膳的羊肉馒头,觉得料足味美,遂赞道,以此养士,当无愧矣。”
陈皓赞许地点头。
他知道蔡学正这外甥女是东水门做饭食行的,因而过来搭话,纯粹是自自然然地聊聊吃的,不想这小娘子知道的还不少,未免更平等地看待她一些。
“太学馒头既能有肉的,自也可以有果子馅的。
姚娘子,并非在下卖弄,但蔡学正亦知,今岁入秋后,学堂里吃了几次、师生皆爱的太学馒头,正是在下教厨娘们做的。
杨翁,我没吹牛吧?”
杨翁在太学干了几个月,蛮喜欢这位陈太学生。
陈皓对他们这些仆役,平易客气得很,苦学之余还爱琢磨吃的。
杨翁遂嗬嗬笑着,对姚欢道“开封人爱吃酸,馒头都用酸馅儿,但吃过杨官人教着做的甜馅馒头后,老奴我再也吃不得外头那些有名有号的正店里的酸馅儿啦。”
。
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