鸿蒙文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第84章 合适的院子（第3页）

"

别玩了，快点来吃饭了。

"

听到赵姨的声音，三个小孩乖乖巧巧的跑了过去，顾随安还非常懂事的从厨房搬了几个碗过来，按照顺序依次放好。

"

哎呦，随安你坐着就行了，这还有点重，可不要把你给累坏了。

"

"

没事，赵姨婆。

"

这一次的饭吃的宾主尽欢，在饭后，李翠英还向赵姨婆讨教了这葫芦鸡的做法，实在是太好吃了，她感觉还没有吃够。

赵姨哈哈一笑。

"

这还不简单，俺告诉你应该怎么做。

"

"

首先要准备好鸡、葱、姜、冰糖、桂皮、香叶、小茴香、花椒、盐、酱油。

这些材料"

"

然后开始备料，把该切的切好该剁的剁碎。

然后将整只鸡捆绑，这样可以塑形，再把鸡清用水煮两刻捞出入盆，放入所有备料，喜欢味重的可以多加调味品。

之后又把倒入事先煮鸡的汤入碗内，大火转中火蒸三刻钟。

蒸好后就捞出控干汤汁，解开捆绑的线。

最后一步就是起油锅，先将鸡放漏勺上用热油浇五分钟定型，然后整只入油锅内中火翻炸金黄即可。

"

李翠英点了点头，听起来其实也不是特别的复杂，等找到了新房子之后她就尝试一下。

吃到一半的时候赵姨父就问道:"

我听随安提起过你们最近是在找房子，对吗？"

"

是啊，这房子可难找了，要么是太过于偏僻，要么就是价格太贵，要么就是太小了。