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说干就干,她开始和面调馅料,小白菜焯水,木耳香菇泡发,接着剁肉馅。
冰箱里还有之前买的红豆沙,索性一起拿出来用了,先包了几个豆沙包,又包了二三十个蒸饺。
豆沙包其实适合发面,但时间来不及,她先蒸了几个豆沙包,没忍住吃了一口,又甜又糯,好吃极了。
盆里剩了一点面,她又调了一点胡萝卜洋葱,准备做馅饼,馅饼适合现做现吃,刚刚做好的饼里除了菜的味道,还有麦香味。
早上七点多,饭桌上已经满满当当。
吕彩霞先出来的,一进厨房,她一脸懵,“你怎么起这么早,怎么做了这么大桌菜?”
“怎么样,我是不是很勤快?”
吕知乐笑容满面。
果然做饭还是要自己愿意,尤其都是自己想吃的东西,做起来才有幸福感,至于别人爱不爱吃,她才不管呢。
张大冬倒是一脸挑剔,“怎么回事,一大早就哐哐响,我还以为是猫呢。”
看了桌上的各种主食,他还说,“这怎么光做干的,没有稀的?”
“有啊,在锅里。”
吕知乐说。
“你看我爸这个人,真是不知道感恩,别人做好了饭,他还在这挑三拣四呢。”
吕知乐看向吕彩霞。
吕彩霞点点头,“就是,有的吃不错了,还挑挑拣拣的。”
573
稀饭是地瓜菜。
这道菜是老张家冬天常吃的早饭。
说是菜,其实也是饭。
一家人都爱吃。
地瓜切条,锅里加水煮开,放上剁碎的花生米,煮到差不多烂糊,最后用面粉水勾芡,出锅的时候撒点盐。
其实可以叫粥,但跟粥又不完全一样。
连张子涵都爱吃,地瓜的甜味和花生的香味混合在一起,想不好吃都难。
冬天的早上吃上这么一碗,完全能够吃饱喝足。
吕彩霞一口气喝了一大碗,“你小姨这次给的这个地瓜真好,又甜又面。”
“真好喝。”
张晓峰也说。
李凯旋吃完一大碗地瓜粥,又吃了两个豆包,四个饺子,打了个饱嗝然后说,“早上吃这样的饭,淀粉类太多,升糖快。”
“没人求你吃。”
吕知乐在牙缝里挤出来几个字,当然没有人听懂。
“子涵别光吃饺子,吃个鸡蛋。
饺子没营养,多吃蛋白质才能长高。”
李凯旋又说。
吕彩霞笑着说,“饺子还没有营养吗?有面有肉有菜,那营养才全面呢。”
“饺子里的这个菜已经剁碎了,其实失去了蔬菜的营养价值巴拉巴拉……”
所有人都离开了饭桌,只剩下李凯旋还在说。
吕知乐在客厅翻了个白眼。
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