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&rdo;这两年,日子渐渐宽裕,小梨花儿挣了钱很舍得叫母亲弟弟吃好些。
梨子梨果渐渐长大,个个懂事,杏嫂子的气色瞧着竟比前几年还好。
小梨花儿就带着赵长卿出去喝茶,小梨花儿道,&ldo;卿妹妹,你比我还小,包的包子还有模有样的。
&rdo;
赵长卿笑着呷口茶,道,&ldo;这还不简单,我去年就开始学着做点心了。
不过,恐怕我这包子蒸出来,也不如朱家的包子好吃。
&rdo;
小梨花儿道,&ldo;这做吃食的跟编篮子不一样,再难编的篮子,大不了我买几个拆开来,自己琢磨琢磨也就会编了。
吃食可是各家都有各家秘方的,你想想,人家朱家靠这个吃饭呢,他家包子铺火了多少年,没哪家比他家卖的好。
要是咱们一参就参透其中的秘方,人家也不用混了。
&rdo;
&ldo;关键是,既然要做,就要做好。
&rdo;小梨花儿自来是个要强的人,她道,&ldo;虽然是打算做些小生意,也不能凑合。
尤其这吃食,好坏人们一吃就吃得出来。
一次吃得不好吃了,人们就不来第二回。
所以,宁可在家多费些工夫,也把包子做得差不好,再去出摊。
&rdo;
赵长卿笑,&ldo;是这个理。
&rdo;
一时包子出锅,赵梨子端着一个切成四半的包子进来,眉开眼笑地,&ldo;姐,你尝尝,卿妹妹做的包子,比咱娘蒸的还好吃。
&rdo;出锅他就吃了一个。
杏嫂子笑,&ldo;是啊,这有学问的人就是不一样。
&rdo;
小梨花儿拿过一角,咬一口便笑了,&ldo;果然好吃。
&rdo;
赵长卿也尝了尝,以往她想到上辈子的事只觉着心酸,如今兴许是给小梨花儿的笑容感染的,不觉心酸反是一笑,道,&ldo;还是略差些,我再去重新调回馅儿。
&rdo;时久不做,手有些生。
小梨花儿忙跟着去了。
赵长卿重调了馅儿,重蒸了包子,拿去给苏先生尝。
苏先生点头,&ldo;这回明显要好吃了些,长卿调的馅儿?&rdo;
小梨花儿笑,&ldo;可不是么,我以前都不知卿妹妹有这样的本领。
&rdo;
赵长卿笑,&ldo;做包子、包饺子都差不多,若是肉的,无非是放些肉桂生姜豆蔻之类的去腥。
再者,花生油也香,在香味儿上又不及芝麻油,故此,再放些芝麻油。
不过,比起朱家包子,还是不及。
&rdo;
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