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第五章 小叫花子（第3页）

小叫花子嗅了嗅味道，然后慢慢举起筷子夹了一块鱼肉，那鱼肉白嫩鲜美，入口即化，左玥觉得少年会赞不绝口。

左玥道“公子，你还不知道吧，这馆子里的师傅年轻时曾给入宫给先王当过几年御厨，后来嫌宫中规矩繁琐，就去向先王请辞，先王大度，也就应允了。”

少年闻言叹了叹，道“唉，御厨房那帮老家伙，俸禄倒是年年在涨，可手艺却还是这么稀松平常。”

左玥不解，道“公子这是什么意思？女王请您去吃过御宴？”

少年尴尬地笑了笑，意识到自己一不小心说错话了，强忍着表情说“差不多吧，只不过他们没请我罢了。”

“是偷吃吧。

。

。”

左玥一旁偷笑。

“怎么能是偷吃呢，我那是在替他们尝，然后提出意见，他们还没给过我品尝费呢！”

小叫花子不服气地回嘴。

左玥哈哈大笑，道“那请公子评价一下这桌菜，看看如何改进？”

“这鱼肉确实新鲜，但比天河之水中的活鱼还是肉质松弛了些，像这种鱼水分极多，清蒸是不错的，可厨子在腌制的时候居然用了盐，吸干了鱼肉的水分，导致这鱼吃起来又老有腥。

还有这猪肘子，本来猪肉属温性，不宜过温，可厨子还是加了花椒，而且刀工而不甚齐整，导致火候不匀和作料未完全渗透，你看还有这个。

。

。

。

。

。”

“这公子说得在理。”

左玥没想到眼前这少年连烹饪之法也懂，顿时心里隐约佩服起来。

“哎呀，说了这么多也没什么用。

这样吧，我来做几道！”

小叫花子笑嘻嘻地看着他。

左玥忙点了点头，说“好啊，十分期待呢！”

少年于是拉着左玥去到左宅的厨房里，左玥让厨房借锅铲等等一用，厨房自然答应。

少年先洗菜、择菜、在切菜，他白皙细嫩的小手做起这样来非常的娴熟，弄好食材之后，先开始烤鸭，小乞丐挑了只新鲜的大鸭子，填料，挂糖色，晾胚，烤制，切片，烤鸭出炉，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

顿时香飘十里，左玥不禁流下了口水，想伸筷子。

“等会儿，要冷却后再吃！”

小叫花子提醒到。

然后又开始下锅翻炒烹煮了，一时间厨房里香气弥漫，连馆子里其他的做菜师傅也全被吸引了过来，纷纷被这少年的手艺给惊住了。

少年只简单地炒了几个菜和一碗汤，左玥拿起筷子迫不及待地尝了一口，顿时瞪大了眼睛，连呼道“太好吃了，真是太好吃了！”

这烤鸭呢叫“春江水暖鸭先知”

，这道鱼呢叫“鱼戏莲叶间”

，这道。

。

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