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第一步,叶姣姣往锅里倒入油至锅面滑光,将包子由外向里逐圆摆满,然后加入清水,盖上锅盖。
焖至水分基本收干,揭去盖,然后再次倒入油。
加盖转动平锅,大约煎了约2分钟。
揭盖一看,包子已经鼓起。
包底呈现金黄光亮的色泽。
最后再撒上一小把黑芝麻,美味煎包新鲜出炉。
空气中,还没来得及散去的葱香味又添了一抹属于煎包的咸香,刚刚赶到的苏珊闻着味儿就找了过来。
瞪大了眼,隔了几秒又揉了揉眼睛。
脸上挂着明晃晃的不敢置信。
指了指叶姣姣又对着锅里的煎包咽了咽口水。
苏珊:“姣姣?你这是在做什么啊?我感觉我的腿都不听使唤了!”
“快去洗手,准备吃早餐。”
忙了半天叶姣姣已经饿了,提不起劲儿来一番美食讲解,不动声色的加快了速度,第一个窜到了餐桌旁坐好。
苏珊见状兴奋的叫了一嗓子,叶霄也不遑多让。
餐桌上,三人难得有了默契。
坚决不耽误嘴里的功夫,闭上嘴,埋头开吃。
刚出锅的葱油饼每一个都泛着金黄的色泽。
看起来似乎有好几层。
表皮薄又脆。
面饼边边微微翘起,翠绿的香葱点缀其中。
看着就让人觉得很有食欲。
叶霄正是长身体的时候,三四口一张饼下肚。
那张冷峻的俏脸蛋儿看起来都柔软了不少。
就像是被rua了下巴的小猫咪。
懒洋洋的。
好歹是给了铲屎官一个好脸色。
相较于对叶姣姣的手艺有心理准备的叶霄,苏珊的反应更大。
她明显更偏爱煎包。
一口一个煎包,恨不得把盘子扒拉到自己怀里。
又A又飒的御姐形象从此一去不复返。
嘴里包的鼓鼓的,一边吃还不忘在那里花式夸赞叶姣姣的手艺。
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