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第三节 食品营养常识须知1（第29页）

所以认为，多吃水果有益无害。

其实，这是片面的。

各种水果所含的营养物质不同，而体质不同的人对各种水果的适应性也有差异，有些水果能促进病情好转，而有些水果则会影响治疗效果，甚至加重病情，只有注意水果的宜与忌，才能有益无害。

樱桃：味甘，性温，有益气、祛风湿、透疹、解毒等功效。

樱桃水可用来透发疹、治冻疮或烫火伤，有实热者不宜多吃，实邪病人忌食。

杏子：味甘酸，性平，润肺定喘，生津止渴，治咳嗽、烦渴、食欲欠佳诸症。

鲜杏不宜多吃，多吃可生痈疖、伤筋骨。

阴虚咳嗽、大便溏泄者忌用杏仁入药。

常吃适量杏子，可使头发秀美、稠密。

桃子：味甘酸，性温，生津、润肠、活血、消积、益颜、解劳热、治肺病。

便秘、闭经、水肿病人宜吃桃子。

溃疡病、慢性胃炎患者忌吃。

桃仁有小毒，忌生吃、多吃；孕妇忌吃。

李子：味甘酸，性平，能清肝涤热、生津、消渴利水、消食积，多吃可损伤脾胃；溃疡病及急、慢性胃肠炎患者、肾虚遗精者及孕妇忌食。

梨子：味甘、性寒，有生津润肺、清热化痰、利尿通便等作用。

用于消渴、温热渴甚、大小便不通、热咳伤阴等。

常吃熟梨，可增加津液，滋养嗓子；吃鲜梨能使头发秀美、稠密。

但胃寒，脾虚腹泻及寒咳者忌食；外伤、产后、小儿痘疹及血虚者均不要多吃。

苹果：味甘酸，性凉，有生津止渴、开胃健脾、止泻润肺、解暑醒酒等功效。

脾胃虚寒者、痛经者、心脏病、糖尿病及慢性便秘者均应少吃或不吃。

枇杷：味甘酸，性凉，有润肺止渴、镇咳祛痰等作用。

可治伤风咳嗽、慢性支气管炎及哮喘等，脾虚泄泻者忌食。

西瓜：味甘酸，性凉，清热解毒、除烦止渴、利尿降压。

肾炎浮肿、中暑、夏秋腹泻、膀胱炎、尿道炎、烫火伤、温病烦渴等。

常吃西瓜可使头发秀美，额部头发保持稠密。

脾胃虚寒、贫血、大便溏泄者忌吃。

甜瓜：味甘，性寒，有除烦解渴、消暑利尿等功效。

治口鼻生疮、暑热、中暑等。

虚寒体质、大便溏泄、水肿者，产后、病后忌吃甜瓜及甜瓜子；体弱及心脏病患者忌吃甜瓜蒂。

香蕉：味甘，性寒，有清热解毒、利尿消肿、凉血安胎等功效。

可治高血压、动脉硬化、手指麻木、筋骨刺痛。

肾炎、溃疡病、胃酸过多、糖尿病、腹泻患者忌吃。

柿子：味甘涩，性寒，有清热止渴、化痰润肺、止血降压等功效。

用于直肠出血、小便出血、内痔出血、赤痢、腹泻等。

不可空腹吃或一次多吃，且吃后不宜进酸性食物；体弱多病、脾胃虚寒、外感咳嗽、水肿、贫血及疟疾患者忌食。

菠萝：味甘，性平，清暑解渴、消肿祛温，消食止泻。

可治咽炎、鼻衄、胃炎、消化不良、肾炎等。

糖尿病、心脏病可选食菠萝。

患湿疹或疮疖者及对菠萝过敏者忌吃。

葡萄：味甘，性平，解表透疹、生津止渴、利尿安胎、开胃消食。