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第639章 大家都是成年人了成熟点好不好（第2页）

毕竟最冷的时候，也不会低于零下五六摄氏度。

要是一般年景，甚至冬天都在二十度左右。

这样的气候，什么蔬菜种不了？

所以，潘州其实是一个北运菜的基地，可惜普宁村之前一直没有参与其中的幸运罢了。

其实也很好理解，因为潘州虽然是农业大市，但是品牌实力在全国来说，根本排不上号。

哪怕是北运菜，连桂省都竞争不过。

没有销路，自然没有生产了。

再加上普宁村就中等的村子，土地也不多，种菜就更少了。

要不是杜清和承包了土地，说不定还继续种水稻呢。

饶是这样，也还种了几百亩稻田的。

在车明俭去叫人的时候，杜清和准备用冬蜜做蜂蜜柚子茶。

这柚子很多地方都有种植，而最出名的要数桂省容县沙田村的沙田柚，沙田柚也因此得名。

当然了，粤省的梅县沙田柚也很不错。

而杜清和用的柚子，是普宁村自己种植的，也是杜清和跟村民买的。

制作蜂蜜柚子茶，最难的步骤就是让柚子皮去掉苦味。

事实上，柚子皮有很多功效，而且也能做菜。

要是大厨做柚子皮的话，甚至能做得比茄瓜还好吃。

最主要的步骤呢，就是把柚子皮过水之后，捞起来就行了。

这是最简便的做法，要是复杂的话，估计得把柚子皮切掉黄色的外层，然后再将白色的皮切丝，用热水加盐揉搓掉苦味。

不过怎么样都好，都要用开水煮柚子皮，这样才能真正去掉苦味。

所以，杜清和是一步到位了。

没办法，他要是一个人喝的话，可能会细心的，一步一步来。

但是大伙一起喝，那就只能尽量节省步骤了。

很快，柚子皮去掉了苦味，捞起来，再重新煮一锅水，同时放入柚子肉。

这柚子肉可以拍散来煮，这样能更快入味。

杜清和提倡少吃甜食，所以他没有加入冰糖，而是直接倒入了冬蜜。

实际上蜂蜜的甜度要比冰糖高得多，而且还更加有营养。