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第127章 开业策划书（第2页）

何叔听了林婉清的话，忙仔细看起来。

林婉清的计划书写得很详细，连一块木头多长多宽多高都标注清楚。

当看到开业营销时，何叔惊叹不已，他虽然不懂营销是什么意思，但看了林婉清罗列的清单，他大概能猜到就是如何吸引食客光顾酒楼的意思！

这些方法，他以前从未听说过，更没见有人用过。

自从酒楼被林婉清接手，他其实并没有抱多大期望，林婉清能够使酒楼起死回生，但今日看了林婉清的这份企划书，他突然信心倍增。

临时激动地跟林婉清保证：“你放心，这些事我一定安排好！”

林婉清解释道：“其他的事情今天就可以安排了，分发小册子和会员卡的事情需要缓两天，留在开业前三日做，效果最好！”

何叔点点头说道：“那发小册子对人有没有什么要求？”

林婉清想了想说道：“酒楼附近的就用我们自己的伙计，远一点的地方，就找些乞儿吧，那些孩子看着可怜，只要让他们吃饱饭，一定会卖力帮酒楼吆喝地！”

何叔觉得可行，用乞儿做宣传，既可以做善事，又可以省去一大笔银子。

林婉清接着将手里的一张菜单递给何叔说道：“接下来我要选几个得力的后厨师傅，分别教他们几道招牌菜，但是前提是必须跟我签署保密协议，何叔，这个需要您的帮忙！”

何叔看着林婉清递过来的菜单，暗暗咋舌，他也是经营了十几年酒楼的人了，这里一大半的菜肴竟然都是他没有见过的，真是汗颜！

他点点头说道：“我这就去办！”

大概一炷香的时间，何叔回来说道：“我已经让他们准备好了，待会儿每个人做个拿手菜让你过目，如何？”

林婉清放下茶盅，和何叔一起去了后厨。

几个人此时正在议论保密协议的事，见到林婉清，纷纷闭嘴，恭敬地叫了声：“东家！”

林婉清和煦笑道：“各位不必拘礼，想来何叔刚刚已经跟大家交代过了，那大家就开始吧，我先看看大家的刀工！”

几个人互相看了一眼，便开始动手，林婉清逐一看去，六个人，两个人心不在焉，表现的很抗拒，一个人刀法明显不熟练，只有三个人的刀法算的上娴熟。

林婉清低头跟何叔说了几句，何叔点点头，走过去说道："

张水，刘林，王青山，你们三人可以准备一下自己的拿手菜！

"

转头又对另外三个说道：“你们先停下，跟我来！”

张水刘林和王青山互相看了一眼，忙开始做准备。