手机浏览器扫描二维码访问
江氏旗下中国餐厅越江楼的主厨韩斌说。
林可颂呼出一口气来,虽然有瑕疵,但是对方的意思总体来说还是好吃的!
&ldo;布罗迪,你觉得呢?&rdo;
&ldo;我对甜品的印象很深刻。
这种布丁,在我小时候我妈妈经常为我做,很有童年的味道。
果酱中的水果比例十分得当,与香糙口味冰淇淋融合之后有一种很新鲜的跃动感。
布丁的口感也完全没有问题,不过如果是我的话,会考虑将布丁做成凹形,将果酱与冰淇淋填馅进去,这样冰淇淋果酱与布丁的味道融合起来将更加容易。
&rdo;
&ldo;非常好的建议,我会记下来。
&rdo;江千帆转向伊丽丝,&ldo;伊丽丝,你有什么看法?&rdo;
&ldo;嗯……&rdo;伊丽丝沉默了。
她的沉默让林可颂万分不安起来。
伊丽丝一直就不认同林可颂的能力,她始终觉得她只是个门外汉,无法做出上得了台面的菜品,她所有的一切都只是江千帆的庇荫,甚至于最后会成为他的软肋。
&ldo;这道意式香醋牛排的可圈可点之处倒是有不少。
比如牛排的火候,非常标准的三到五成熟,肉质鲜嫩,腌制过程中香料的味道很好地被保留下来,而且恰到好处没有掩过牛肉本身的香浓。
只是如果是我的话,会在最开始将牛排的侧面也煎一煎,锁住肉汁。
还好这是牛里脊,如果是脂肪比较多的牛排,还能将牛排里多余的脂肪煎出来。
&rdo;伊丽丝抱着胳膊笑了笑,&ldo;但是从味道上来说,确实无从指摘,只是摆盘太不上心了一点。
虽然目标是中产阶级,但每一份食物,从品相上开始就要勾起食欲可是你的一贯要求。
看来,这三道菜应该不是出自你的手笔。
&rdo;
林可颂愣住了,难道他们三位主厨一直以为做菜的人是江千帆吗?
他没有告诉他们吗?
&ldo;如果总共有十分的得分,你们会给这三道菜几分的评分?&rdo;江千帆开口问。
布罗迪哈哈笑了起来,对一旁的伊丽丝说:&ldo;我就猜这一定是对新招来的厨师的考试,而我们三个人是评委!
好吧,虽然技艺还不够完美,但是我猜想他应该很年轻,缺少一些经验。
只要在后厨多锻炼一下,很快就能独当一面了。
对我来说,那份布丁,我会给七分。
&rdo;
林可颂眨了眨眼睛,她没有听错吧,布罗迪主厨说给她七分?
要知道布罗迪主厨负责的餐厅可是获得了米其林三星的,他的品味应该很高,对食物也很严格。
&ldo;我的话,那份风味雪茄卷味道不错,但还需要微调,我给65分。
&rdo;韩斌点了点头说。
天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往!这个世界上没有什么事不能交易的,唯一的区别就是交易的砝码数量与种类的不同交易!无论任何物品都可以交易,只要你有星际币你就可以不死!只要你有星际币你便可以无敌!...
被继姐陷害失去第一次,母亲遭活活气死,五年后,带着一双龙凤胎重回宁安市,姜暖发誓要抱最粗的腿,这宁安市首富霍北辰的腿就挺有钱,哦不,粗。可那洁癖的模样怎么跟她儿砸一模一样?一路虐渣,青云直上,姜暖恣意潇洒,光芒万丈。姜小姐,很多人都传霍总是你的金主?姜暖扯唇普通朋友。霍北辰将女人纳入怀对,晚上睡觉得替她盖被子的那种普通朋友。...
荣耀权杖由作者斌语晓风创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供荣耀权杖全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
为了分割家产,她被闺蜜和前男友设计陷害。怀孕之后,生下一对双胞胎。四年后,携着两只宝贝回来,本想开启新的人生。没想到被一个霸道的男人牢牢掌控。我和你没有关系!她步步后退。男人将她圈入怀中,冷笑这两个孩子叫我爸,你说我们是什么关系?他食髓知味,对她百般娇宠。...
刮风减半,下雨全完。地摊少年林淼看着天空瓢泼的大雨,只能无奈收摊回家。不过就在这时候,林淼却遇到了云曦儿,得到了连通异界的机会!两界之间互相穿梭着做买卖。林淼赫然成为了自古至今最强的地摊王者!...
隋末烽烟起,英雄出边荒。河北窦天王,雪夜战金刚瓦岗枭雄密,火并杀翟让。奸雄宇文氏,弑主谋萧娘长安李二郎,两战洛阳王。巴陵萧梁帝,跨江取荆襄东南杜伏威,自号江淮狼。大浪卷苍天,猛将猎隋杨。隋国江山入战图,败者为寇,胜者为王。...