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熟悉的味道,而今却是物是人非。
家国破碎,父兄北狩,浮世飘零,深陷牢狱,赵榛神色黯然。
接下去几天的餐食,愈加有些不寻常。
早餐是云英面。
母亲明达皇后特别喜欢云英面,隔几天就要命御膳房做了来吃。
做云英面,要把藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合,混在一起,择净肉,烂蒸。
出锅临风吹晾,石臼中捣细,加上蜀地的糖和蜜,蒸熟。
再入臼中捣,加糖、蜜等料拌匀,取出呈一团状。
待冷却变硬,以刀切即食之。
那薄片,像雪白的花瓣一般,煞是好看。
如今已是母子天涯。
想那北地寒天,填饱肚子尚属不易,何处去找寻这云英面?
赵榛捧着这碗云英面,直觉满腹心酸,分明口口都是母亲的味道。
晚餐有洗手蟹、酥琼叶。
绝对都是赵榛的最爱。
洗手蟹倒是简单。
将生蟹拆开,调以盐梅、椒橙,然后洗手再吃,味道鲜美,是下酒的好佐食。
只是在这地牢内,没法讲究了。
酥琼叶是把蒸好的馒头,切成薄薄的片,涂上蜜或油,在火上慢慢烤,烤好后颜色焦黄,又酥又脆。
汴京的冬夜,大雪纷飞,北风呼啸,宫墙外的枯枝“啪啪”
作响。
在室内偎着暖融融的炭火,咬上几口酥琼叶,顿作雪花声,那真是天底下最幸福的时刻。
赵榛慢慢地喝着酒,细细品味着每一口食物。
那是熟悉的味道,熟悉的感觉,好像还在昨天。
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