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第51章 孜然（第1页）

烤肉酱？苏槿抱着头坐在窗前，捋清了头绪把自己想到的都写在纸上记下来。

首先除了辣椒粉之外还要有麻辣酱，麻辣酱应该是用辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉、蚝油、辣椒末、黄酒、红糖还有蒜末的，等会儿去试试就知道对不对了。

烤肉酱里面应该有酱油、糖，还有米酒吧？还像还有海带粉和姜？先写下来再说，苏槿敲了敲自己的脑袋，后悔前世没把自己现在要用到的知识都背下来。

胡萝卜酱不知道能不能用到，以前她自己做来吃过，就是胡萝卜弄成泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制就成了；蒜泥酱就简单了，首先是蒜泥，加酱油、味精、米酒，再加白醋和细砂糖，另外胡椒粉也可以加上一些。

写了这些苏槿就头疼起来，因为再也想不起其他的了，就站起身走了出去。

冬至和秋凉忙走到她跟前，“姑娘有事？”

苏槿摇摇头，“没事，我去找二姐，你们去一个人把我爹和我毅表哥找来，到我二姐房里来。”

冬至跑得快，闻言也没跟秋凉说一声就跑出去了。

秋凉就随着三姑娘去了二姑娘房里，见她们姐妹两个聊起来，就去端了在井里镇了一天的西瓜来，想了想三姑娘喜欢喝西瓜汁，自家姑娘虽然不是特别喜欢喝果汁，但是嫌吐瓜子麻烦，干脆就把西瓜切了弄成西瓜汁，又往里放了些冰块去了去热，才端了过去。

苏槿正跟二姐说着自己的想法，苏霜认真的听着，脑子里飞快的转着思考可行性。

没一会儿，苏文山带着柳毅就来了，听说苏槿的想法后都是有些质疑，但柳毅很快就想了过来，觉得不管怎么样都要试试，反正目前的客人也不是太多了，试试说不定会有起色呢。

苏文山想了想说道：“闺女，爹倒不是怀疑你，那肉烤出来还好点，那菜烤出来能好吃？”

“好吃啊，”

苏槿很肯定的点点头，她又不是没吃过，蔬菜烤出来好吃的很，“像茄子、土豆、香菇，还有藕、韭菜，都成。”

“这些菜就算能烤，可是该怎么烤啊？总不至于就放到灶里烤吧？”

苏文山再次提出质疑。

“用铁片做一个烧烤架，里面放上炭火，就能烤出来。”

苏槿边说边画了烧烤架的样子出来，还把放炭火的地方标清楚，抬头看着众人，一副相信我、相信我、相信我的自信。

“可是这人手？”

柳毅提出了一个关键的问题，就算是有再好的法子能挣银子，也得需要有可靠的人来干，不然学会了之后就跑了，自家的损失可怎么办？

苏槿皱眉，这个也是她为难的，没有合适的人手啊，总不能让她爹跟毅表哥两个人去做烧烤吧？让她爹做包子行，做烤肉估计没戏；毅表哥呢，这样的人才做烤肉简直就是浪费了。

“不如就让你大舅舅和二舅舅来？”

苏文山提议，自家的二弟他是连想也没敢想。

苏霜先摇头，“大舅舅是个好面子的人，哪里会来做这个，二舅舅倒是合适，只是二舅母在那里，估计不会让二舅舅来吧？”

“我倒是觉得二叔不错，他为人憨厚老实，就算是二舅母那人不太靠谱，可是她也只是爱占小便宜，大是大非还是能分得清的，就是你们强表哥他……。”

柳毅说到这里就不说了，其实大家也都知道，而且苏家人最恨他就是因为他暗地里出卖了苏家，把自家的酱油配方给说了出去。

苏槿点点头，“那就二舅舅吧，表哥明儿个回家的时候跟二舅舅说一声吧，另外再派个伙计给他打下手，只要是卖出去的烧烤银子给二舅舅五成的收益。”

商量好了之后，柳毅就拿着那烧烤架的图纸去找木匠，苏槿就拉了二姐跟她一起去调料店里逛逛，这做烧烤别的少了还好说，就只是这孜然粉是少不了的，就算是找不到，也得想想可以用什么来代替。

姐妹两个一路沿着路边的树荫下走，倒也不觉得很热。

找到镇上最大的一个调料店，姐妹两个进去就问孜然粉，那人一听就摇头，还给自己指了个方向，让她们往那边找找去，说记得在那里见过，好像就是叫什么孜然的。

两人一路走过去，竟然找到了三姑母家。

苏翠一听说是孜然，就提出来大半袋子，“你瞧瞧可是这个东西？”

苏槿接过来一看，顿时一阵激动，可不就是这个嘛。

苏翠就笑道：“这个是你们姑丈去京城贩货的时候无意中买回来的，是算在别的货里当了个搭头，那人说咱们大兴国不兴这个，但是在外面很远的地方有喜欢吃这个的，他只是带回来卖卖试试，谁想卖不动，就给了你姑丈了。”

“那姑丈可知道哪里还能弄到这个？”