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“你具体说说。”
严济很认真。
季巧巧道:“只要是来福酒楼卖出的麻辣烫,我都要抽走两成的收入。”
严济说:“两成是不是太多了一点?毕竟,你只出一个锅底的方子,其他什么事情都不做。
而且,麻辣烫吃着确实不错,可是难登大雅之堂。”
季巧巧说:“我们在街头卖的叫麻辣烫,进了酒楼,当然要改头换面,名字也不一样,叫麻辣火锅。”
“麻辣火锅?怎么吃的?”
严济又有了好奇心。
季巧巧说:“反正也要到中午了,这样吧,我借用一下你们的厨房,做一桌麻辣火锅让你尝尝。
你吃过以后,再做决定也不迟。”
严济立刻道:“好,那赶紧的,我们快去厨房吧!”
季巧巧算是服了他这个急性子,“别催,我这人催不得的。”
“好好好,你慢慢来,慢慢来,行了吧!”
严济话是这么说,可是人已经冲过去打开雅间的门了。
季巧巧哭笑不得,只好带着季林氏跟着严济和俞叔去了来福酒楼的后厨房。
这会儿还没到中午,所以还没有客人,后厨房的人正在洗菜切菜做准备。
严济说:“这里的东西,你随便用!”
“好。”
季巧巧说着,去他们的菜篮子那边挑选了一些食材,然后动手切成薄片,用来福酒楼精致的瓷盘子装好。
后厨房已经发了一些炭火,所以她直接用了来福酒楼的小铜锅和炭炉,装上她们早上用过的麻辣烫锅底,就道:“严少爷,差不多了,你让人把这些东西端上楼去吧。
记住,炭炉和铜锅要放在最中间,这些菜盘子要摆在炭炉的周围。”
严济让小伙计去端东西,然后继续好奇的盯着季巧巧。
季巧巧正在配蘸料,她切了蒜泥、葱末、韭菜末,捣了一点儿炒熟的花生碎,用麻油、香醋和一点点豆酱,调出来一种特别香的蘸料。
这个蘸料,她找了后厨房的漂亮小瓷碗装了,也让小伙计端了上去。
做完这一切,她才说:“严少爷,走吧,可以上去吃麻辣火锅了。”
严济急吼吼的跑了上去,季巧巧却不着急,跟季林氏慢吞吞的走在后头。
等她们走进去,只见桌子上漂漂亮亮、整整齐齐的摆着一圈白盘子。
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