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于是,一大早,韩嫣便在一群人的惊疑之下向厨房走去。
到了厨房,看得他想把这几年吃的全给吐出来!
旧式的厨房怎么看怎么不卫生,食物原料全堆在一起、熟食和生食放一块儿、半个葫芦做成的水瓢内壁坑坑洼洼的满是黑垢、碗筷倒是放在食盒里装着可洗碗洗菜的木盆已经被水泡得发黑了……
于是,植物油的事放后,整顿厨房先。
老规则各归各位,一样一样分开摆好。
&ldo;生食、熟食、素菜、以后有了荤菜也一样,各归各的类,都给我分开摆好。
切生食、熟食、素菜、荤菜的案板和刀具也要分开,不许一把刀切所有的东西!
&rdo;厨房管事儿的阿春嫂忙点头应了。
&ldo;水瓢、水盆全换成黄铜制的。
地面、灶台、案板全给我打扫干净,厨子厨娘必须拿碱洗过手才能动手做饭,碗筷须得用碱面洗过再用热水烫过才能用。
缺的东西,一会儿拿我的批条,去账房领钱买!
&rdo;担心费用问题的阿春嫂松了一口气:&ldo;全听主子吩咐。
&rdo;
&ldo;水缸三天刷一回,水瓢、水盆一天一清理,厨房的人都给我穿围裙、套袖、戴帽子,总之,我不希望在我的厨房看到有污垢存在!
&rdo;恶心感让韩嫣的口气很不善。
&ldo;喏。
可,啥是套袖啊?&rdo;阿春嫂颤巍巍地发问。
&ldo;……&rdo;倒忘了汉代似乎没有普及套袖,&ldo;我会让针线上的做好了送过来,这个不用你们担心。
&rdo;
&ldo;喏。
&rdo;
&ldo;我会随时抽查,做不到的给我等着!
做好的有赏!
&rdo;在众人一迭声的答应中处理完这些事,韩嫣终于平复了心里的恶心感。
紧盯着厨房的大扫除,在完成后又盯着厨子做好了饭,韩嫣方才离开。
&ldo;今天大伙儿都辛苦了,朝食各加一枚鸡子。
&rdo;贫乏的时代,能有一枚鸡蛋的加餐都让他们高兴。
韩嫣敢打赌,其中有不少人是打算把这枚鸡蛋带回来给孩子吃的。
只是韩嫣不是圣母,无法做到博爱众生,只能在不影响自己生活的前提下改善别人的生活。
回到自己房里,吃着放心饭,韩嫣又开始在心里琢磨素油的事情,后世常见的几种植物油,现在都还没有影。
要说花生榨油是最普遍的,可花生的原产地不是中国,现在正在海洋的另一边儿茁壮成长,油菜多在江南,可以用的就只有豆油了。
大豆倒是有很多,只是不知道豆油的制作方法,不过也应该离不开一个&ldo;榨&rdo;字吧,满天的电视广告里不都是&ldo;压榨&rdo;来&ldo;压榨&rdo;去的么?多试几次好了。
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