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第509章 李才根露脸（第41页）

何雨柱：“是啊。”

“晚上还是你们值班吗？”

“是啊，等过几天排了班就开始倒班了。”

何雨柱聊了几句就走了，来到菜市场果然没有猪血了，但看到了有卖猪血肠的。

一铁皮桶的猪血肠他都买走了，至于味道怎么样？

大差不差就行了，谁让没猪血呢，有猪血他自己灌制。

还顺便买了很多猪下水，中午买的有点少，找他们这能吃的样子怕是不够。

而且晚上就吃杀猪菜，肯定多预备点，还买了大骨头等。

重新回到厂里，大骨头中间斩断，泡出血水，扔进大锅里根酸菜一起炖。

五花肉焯水，切片扔进去。

何大清：“猪肝我已经烀上了。”

“手撕肉苦肠什么的我弄，你休息吧。”

何雨柱：“好，我回去歇会儿。”

“才根啊，捣蒜泥。”

“好嘞师父，”

“我刚才锅里放什么调料你记住没？”

“记了个大概。”

何大清：“实在记不住就用纸记下来，等背下来了，就把纸烧了吧。”

李才根：“我知道了师父。”

然后何大清给李才根解释，为什么用大骨头，为什么最后放血肠等等······

为什么猪肉是大厚片，为什么不能动锅里的菜，小火慢炖······

何雨柱歇了好久，看看时间差不多四点了，拿着票子找李怀德去了。