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第四十章（第1页）

[rg]

外头灶台上，林宝茹瞧着焖了半晌午的骨头汤。

等锅里的汤汁已经奶白奶白的了，她才心情颇好的往里加了些切好的酸菜丝，还有之前她一直舍不得吃的蔓菁干跟干菜叶。

灶台里的火时不时发出个噼里啪啦的声响，而锅里也散出了氤氲的香气来。

只是一些寻常的菜罢了，却生生勾的林宝茹先咽了咽口水。

她瞧着锅里的炖菜差不多了，于是起身拿了高粱杆缝成的笼屉温上苞米饼子。

而后，蹲下身去有一下没一下的开始拉风箱。

其实林宝茹自个都没想到，时隔多年，她竟然还能想起小时候姥姥做饭时候教她的话。

烧肉炖汤要先大火喷香，而后小火熬着。

在她幼年时候，那个算不上富裕的小山村里，姥姥就算只熬骨头都能熬的比旁人家香上几分。

那时候，姥姥就告诉她，做饭就跟过日子一样，贪不得快，就要慢慢熬着。

就像那一锅骨头汤，熬的工夫长了，就能把骨髓的香都熬出来，可不就比别人家的好喝？

只是所谓有舍就有得，她先得舍得那点柴禾......

林宝茹想着想着，忽然就有些惆怅了。

前世里，除了姥姥一心念着她之外，父母亲人多半是塑料情。

尤其是在父母再婚后，她几乎就成了无家可归的小可怜。

直到父母直到她手里从姥姥那继承的房产得了赔偿后，才上来诉说母女情跟父女情，更甚者都情深义重的诉说着

对她的不舍跟亏欠。

可是那跟她有什么关系？

无论他们是痛哭流涕，还是勃然大怒，乃至到最后对她的破口大骂，在她看来都是那么可笑。

现在想想，林宝茹忽然感觉大概一切都是冥冥注定的。

若不是前世被父母嫌弃送到乡下姥姥家，她也不可能学会那么多生活技能，以至于现在能得心应手的用着古老的方式生火做饭，更不可能忍受眼下破败的生活环境。

灶台前被火熏的十分暖和，使得林宝茹的脸蛋都多了几分红润。

她听着锅里的汤汁发出咕嘟咕嘟的声响，抽了抽鼻子闻了闻四溢开的骨香味，满意的停了手上的动作。

想着今儿也算是待客，总不能太小气了。

所以她把锅里的菜盛出来用大碗扣上后，又舀了一瓢凉水倒进去，用炊帚把锅底刷干净。

待到锅里残留的水汽滋滋的被烧干了，她才再度添了一小勺凝固的雪白猪油进去。

那小块的油碰上滚烫的铁锅，瞬间冒出一缕白烟儿来。

紧接着，她就放了些碎葱花进去，待到爆出了香味，又放了些昨日炸干了的猪肉酥，待到烹出肉香了，她把案板上剩的一些泡软的白菜干跟酸菜一股脑倒进去。

看着炒好的菜，林宝茹叹了口气。

若不是家里没有蒜让她任性的炒蒜蓉，这猪肉酥炒酸菜，一定能做的更美味的。

不过眼下也不差，至少有肉有菜，等她再煮个苞米粥就全乎了。

这么想着，