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第十二章 土味帅哥求推荐收藏(第3页)

今日的菜品只有‘鱼香肉丝’,而这道菜还有一个需要提前准备的东西,

鱼香汁!

鱼香汁是鱼香肉丝的核心,没有它,就算前面的步骤处理得再好,也终究是竹篮打水一场空。

正统的鱼香肉丝在炒制过程中是不加任何调料的,全靠鱼香汁入味。

李灿准备了一个小盆,将米醋、白糖、生抽、淀粉、盐,按照5:4:3:2:1的比例分别加入其中。

如果换作别人,此时估计会取上一只小勺来控制比例。

李灿不同,直接拿着调料一股脑的往里倒,而判断比例的工具,仅仅是他的直觉。

这是属于他的自信。

曾今在皇庭就有人怀疑过他控制调料的能力,于是找来最精密的称重器当场测试,

得到的结果是,

分毫不差!

这恐怖的控制力..

当然,李灿从不否认自己在美食一道有着超强天赋,可如果仅凭天赋的话,还不至于有今日这翻成就。

其中付出的努力和汗水只有他自己知晓。

鱼香汁调至完毕也就只剩下配菜的处理,

木耳切丝,

青笋切丝。

其余将要用到的姜蒜粒、干辣椒段等佐料都是苏蕊早就准备好的。

闲来无事,

李灿也不可能一直呆在厨房。

可当他刚刚掀起门帘时,便被眼前的景象惊了一下。

只见‘土味衰哥’还没离开,

苏蕊站在一旁满脸苦笑,

除此之外,

餐馆门口更是聚集了二十来名陌生人,其中还有几个五大三粗,体胖腰圆的胖子。

嗡嗡嗡的声音如同苍蝇一样令人烦躁。

“喏,就是他了。”

随着赵刚一句话,所有人的目光齐刷刷的看向李灿。

(未完待续..)

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