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第182章 让我来大展身手吧（第4页）

鸡肉焯水后捞起来，锅内放油热一下，再放入姜葱爆香，把鸡肉放下去。

“滋啦啦”

的声音响了起来，翻滚好几下之后，鸡肉变成了微微的金黄色，冷青玫这才把蘑菇给放下去翻炒，加盐加调味料。

她还偷偷拿了点空间内的豆瓣酱出来放了进去，香味四散。

冷青玫看着差不多了，就倒入一点热水，盖上锅盖闷一下，让鸡肉蘑菇收汁。

厨房里面就只有两个灶头，冷青玫现在也不能做别的菜了。

听到小白那边“咔咔咔”

的声音已经停下来了，她便看过去，过真切好了。

看到整齐一致的土豆丝，冷青玫忽然觉得很治愈。

她勺了不少水到盆里，把土豆丝稍微搓了搓，然后就静放着，让土豆丝泡水。

小白看到冷青玫这个操作，有些不解的问道，“土豆丝需要泡水？”

冷青玫一边洗茄子一边回答道，“是呀，土豆丝若是不泡水洗一洗，煮起来就会软糯的，因为里面有淀粉……额，有粉粉的东西？洗过之后就是脆爽的。

你试试就知道了。”

小白若有所思的点了点头，“原来如此，难怪从前吃到的土豆丝都是粉的。”

冷青玫洗好茄子想过去切，谁知道小白已经把茄子接到手上了，冷青玫就懒得过去了。

野菜洗好了，鸡蛋打上了，肉末也备好了，这会儿鸡肉炖蘑菇也好了。