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第18章 悦悦火锅店（第3页）

“行吧。”

看到猫九服务态度良好，又说得这么玄乎，大叔按耐住心中的疑惑，他倒要看看，这现煮的菜能是什么味。

一刻钟过去了，红锅开始咕噜咕噜地翻滚，猫九端着两盘特调蘸料脚步轻盈地走来，随后优雅地将半盘嫩牛肉下到锅里，手法尽显猫式尊贵。

十秒过后捞起，红油顺着牛肉流下，仿佛美人出浴，鲜嫩白皙，薄薄的一片，点缀着几颗暗红的麻椒，大叔看得呆了，咽了口口水。

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“这肉好奇特！

肥而不腻。”

细细品尝过后，大叔赞不绝口，想起一旁的蘸料，他又和着吃了一片，电流穿过舌头，牛肉的爽口感和酱料的在嘴里一触即燃，仿佛烟花在嘴中绽放，刺激着大叔遍尝山珍海味的疲劳味觉。

“这是！

这是！

和初恋一起去都城看烟花的感觉！

烟花美，人更美——牛肉鲜，味更绝，青春外面包裹的是浓浓的幸福！”

大叔舔了舔嘴唇，“火锅真乃奇物也！”

“感谢您的喜爱！”

猫九露出甜甜的微笑，指着店铺正中央的一块白板说道，“各种食材涮火锅的最佳时间，我们已经写在那里啦，您可以参考一下，自己涮着吃哦~”

“好好好，谢谢你。”

大叔心情愉悦，随手拍出一张百两银子的钱票，“辛苦小伙计了，这是你的小费。”

……

苏悦在后厨忙得满头大汗，即使速度和物攻如此之快，一个人撑起一家店也是有些勉强，外面的火锅都是由火精灵在自动调节火候，代替地球上的电磁炉。

刚好店铺面积也不大，按着五只火精灵的数量只摆了五桌，这也是苏悦目前在后厨备菜的极限了。

虽然桌数少，但她丝毫不担心会因此损失掉潜在的客人，一是来自于对火锅的极度自信，二是参考了前世地球上的饥饿营销的案例，只要外面排起队，队伍便只会越来越长，这就是所谓的羊群效应。

如果是想要填饱肚子的人，在自己家里吃就好了，一般只有想改善口味的人，才会外出觅食，自然是什么好吃吃什么，看到大家排着队，心里想着只有这东西好吃才会这么多人，怎么不得来凑个热闹。

而且，积玉城的餐厅都没有这种排队叫号的习惯，苏悦参考前世商场的做法，买了好几把椅子，让萋萋维持排队秩序，按号就餐，这种新颖的场面，亦是一种隐形的宣传。

对苏悦来说，店铺小只是暂时的，她的目标并不是真的要挣到一亿两，而是不断地扩张，将所有的钱都用于经营和租用更多店铺，在积玉城众多美食中杀出一条血路，引起牡守集团的注意。

忙忙碌碌中，一天的时间很快过去。

“感谢大家今天的捧场！

小店明天继续开业。”

萋萋鞠了个躬，关上了店门，让闻声而来的人哀嚎不已。

“啊啊啊——怎么亥时就关了，我才刚来啊。”

“中午才吃了，晚上再过来，没想到这就排不上了，店里生意也太火了。”

“嘿嘿。”

苏悦在店里头听了直偷笑，比掌控料理更重要的，是掌控食客们的心。

刚刚大概清点了一下，开业第一日的营业额，加上小费，总共挣了八千两银子左右，折合金子一千两，可以再租十家店铺！

这也是因为苏悦定价偏高，积玉城情况特殊，她不打算把火锅做成平民品牌，而是立志要打造成轻奢流行，就像前世的外国料理中国，普通的日餐、韩餐摇身一变都是高级菜，火锅对这个世界来说，不仅是外来品，而且比以前的什么外国料理强多了，火锅不火，天理难容。

不过想要扩张，光有钱是不够的，火精灵的队伍也得壮大一下。

“看来晚上得久违地进行召唤了。”

苏悦锤了锤酸痛的肩膀，有些头痛，之前攒了上千的好感，她一直不敢用，就是怕再召唤出什么奇怪的东西，台风精灵的可爱面容还时不时浮现在她眼前。

“算了，这回召唤前，我还是先洗把脸吧……”