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第7章 君子远庖厨放屁（第3页）

韩依依听到了韩元的话，顿时停住了脚步，有些犹豫的对韩元说道“少爷，您是读书人，都说君子远庖厨的，您不能进入后厨！”

“依依，你这话听谁说的？”

“奴婢听好多人都这么说过啊！”

韩依依眨了眨大眼睛说道。

韩元微微一笑，随后把手中的提着的小筐放在地上，这才笑着说道“外面那些读书人的话，大部分都听不得的，其实这是一个关于孟子的故事，齐王因为看到有人牵了一头牛要杀了祭钟，于心不忍，所以让人换成一头羊，然后被国人说他小气，他就询问孟子。”

“孟子回答说‘君子之于禽兽也，见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉，是故君子远庖俎’，意思很浅白，就是说一个有道德的人对于动物，看到它或者就不忍心看它死去，听到它临死的惨叫，对着肉都下不去筷子，所以，君子要离厨房屠宰场这种地方远一点！

这是告诫齐王要有仁爱之心，并不是说君子必须不得不入厨房！”

“那少爷，那是那些读书人都想错了是吗？”

“当然啊！”

“还是少爷厉害！

他们都是笨蛋！”

韩依依想了想，觉得还是自家少爷聪明，那么多读书人都猜错了这句话的意思，断章取义，反而是自家少爷最明白。

韩元的话说动了韩依依，让她不再阻拦韩元进入后厨了。

大唐用的油，大部分都是板油，就是牲畜身上熬制出来的荤油，并没有压榨的豆油什么的。

所以韩元做菜自然也是用的荤油，一边让想要帮忙的韩依依把火灶给点着，然后把骨头洗干净扔进大锅里面慢炖，一边开始洗摘青菜，然后切肉准备炒菜。

今天买的食材并不多，就简单做三个小菜就好了。

一个竹笋炒肉，一个肉沫青菜，一个凉拌黄瓜。

油热了！

韩元果断把葱姜蒜末扔了进去！

刺啦！

一声脆响之后，韩元又把刚刚切好的肉片扔进了锅里面。

很快，锅炒肉的香味就在这个小小的厨房里面蔓延开来。

韩依依情不自禁的耸了耸鼻子嗅了嗅，“少爷在做什么，为什么味道这么香！”

尽管吃的肉少，但是韩依依也是吃过一点肉的，然而现在韩元做的炒肉味道，却还是让她不停的吞咽口水。

肉已经炒熟了，竹笋放进去！

香味扑鼻！

炖骨头的速度是最慢的，炒菜的速度是最快的。

尽管炒菜是最后做的，但是也是在骨头炖好之前做了出来。

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