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第160章 总师傅（第2页）

夏之雪回到村子跟李二叔说起让他做那卤菜的总师傅，李二叔刚开始是退缩的，他拒绝。

“雪儿侄女，这万万使不得，我一个大粗汉子可从未接触过这玩意，自己都不会做，怎么称得上他们的师傅。”

“没关系的，我会全部跟李二叔教。

每次吃的东西我时常会送一些辣豆腐给你，你尝了还给我一些改进的意见。

我并不是直接甩手不管，我会直接交所有的重要步骤全部告知你。

另外大部分时间我都会在现场，有时忙不过来，就由劳烦李大叔代劳。”

听这么说的，李二叔才同意一试。

也看着装修就快搞成了，夏之雪这边也加快进度。

刚开始试营业期间他只打算写作15种小吃。

先做一些然后调味，做出最佳的味道，再将这套步骤标准模式。

做卤味小吃，不管如何都得留一手，所以她所研制出来的辣卤味的配方，夏之雪一直作为机密不向任何人透露，就连你二叔也不知。

只是将这所有的卤香料调配好打包进麻布袋的料给他。

夏之雪如今要马不停蹄的去集市买了这些卤制的鸭脖，鸭翅，鸭爪，鸡爪，毛豆，林林总总有十几种。

后面的这些日子她便一直留在作坊开始一步一步的操作。

在这这制作过程当中，夏之雪对自己买来的这三个小姑娘越来越顺手。

他们三个果真是比较灵巧懂事，另外那两个残疾汉虽嘴笨，但是做事力气大也听话，让他做什么就做什么。

经过一方的卤制，香味扑鼻的辣卤味零嘴出炉，颜色红亮，香味扑鼻。

在制作过程中，她又将这些卤味零嘴发给几个伙计，吃了个个忍不住赞叹。

“老板这味道果真是极极的好，越吃越上头，食客们一定会喜欢。

到时候啊，生意很火的，我们几个忙都忙不过来。”

“呦呦，没想到你这孩子嘴挺甜的啊，那若是生意好了，那你们几个岂不是更累？”

夏之雪打打趣道。

“老板，我们可不怕累，既然是老板不嫌弃的叫我们。

买回来给我们地方做，还能吃口热饭便已知足了，还会给我们每月固定的稳工钱。

我们这几个啊，如今好像还在梦中，我觉得都没梦醒了。”

夏之雪人心里高兴，“我也不是那个吝啬的老板，若是真的生意好了，你们活累我会到时候再贴人，你们到时候啊，月钱再往上涨。

前提条件是你们得扎扎实实的干。”

“老板！

我们一定全听老板吩咐。”