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第 40 章 烤鱼（第2页）

事实上，直到20世纪90年代末，万州心连心广场才陆续有专营烤鱼的店铺，刚开始都打着巫溪烤鱼招牌。

后来不少人竞相模仿，一条街约有20多家烤鱼店，形成颇具规模的烤鱼街，外地人来万州出差或旅游，只要提到烤鱼，都会到这里来品尝。

随着烤鱼店越来越多，就出现了巫溪烤鱼和万州烤鱼两种店名，万州的交通便利，五湖四海的客人来万州后，看到万州烤鱼招牌，纷纷前去尝鲜。

万州烤鱼名声也越来越大，因此大家越来越认可万州烤鱼。

其实，就口味而言，万州烤鱼较为偏重香辣口味，以洋葱和香菜为辅料搭配，口感鲜嫩香辣，而巫溪烤鱼吃起来口感更加酥脆，鱼皮吃起来非常有韧劲，特别是加入了浓郁的孜然后，辣味和咸味比较重。

而夏阳做的川式烤鱼，集合了万州烤鱼和巫溪烤鱼的优点，因为他多加了一个步骤——煎鱼。

他把煎锅烧热后倒入食油，待油有5成热时，放入沾过面粉的鱼放至锅中用慢火煎至金黄色，然后捞出沥油，放入浇过一层调好的酱料汁的烤盘里。

然后夏阳再把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时，放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、豆腐片、周围码上土豆片，然后浇上调料和泡椒、青椒，淋上油，放入烤箱烤至香熟，倒进盘子里，最后撒上葱花香菜，就可以食用了。

一股浓烈的鲜辣香气扑鼻而来，夏阳对顾应乔说道：“怎么样？香不香？”

顾应乔吸吸鼻子，“真的很香啊。”

“看你口水都要留下来了。”

夏阳夹起一筷子鱼肉递到顾应乔嘴边，“来，先尝尝味道怎么样？”

顾应乔愣了一下，觉得心跳有点加速，但是看夏阳一副很正常的样子，只能按耐住自己想入非非的心思，张嘴把鱼肉吃了，果然觉得鱼皮香脆可口，鱼肉香辣入味。

紧接着，他就看见夏阳自己也夹了一筷子鱼肉放入口中吃了。

顾应乔忍不住浮想联翩，这……这……这算是间接接吻吧！

夏阳疑惑地看他，“小乔，光看我干什么，去拿两幅碗筷啊，该开饭了。”

顾应乔瞬间回到现实，忙道：“哦…好。”

顾应乔装好两碗饭，夏阳也把烤鱼放在桌子上，两人正准备入座吃饭时，忽然听到门被人敲响。

夏阳：“等一下啊，我去开门。”

门开了之后，看到来人，夏阳惊讶了一下，然后转头对顾应乔说道：“小乔，你去厨房多拿两幅碗筷吧。”

顾应乔心里有点不高兴有人打扰他跟夏阳的聚餐，便问道：“阳阳，是谁啊，你不是说你家里人中午都不回来吃饭吗？”

夏阳让开一边，说道：“不是我家里人回来了。”

刚好这时，门外走进来一个面相威严的中年男人，中气十足地看向顾应乔：“怎么，就这么不想跟我一起吃饭吗？”

顾应乔：“……”

他艰难地开口道：“爸，你怎么来了？”

他爸不是一向在政府机关食堂吃午饭的吗，怎么今天就过来夏阳家里了，还刚好打扰了他跟夏阳难得的二人聚会。

“傻孩子，我们当然是有事才过来找夏阳。”

这时，门外又走进来一个笑眯眯，外表活像个弥勒佛的中年男人。

顾应乔扶住桌子，说道：“干爹，你也来了……”

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