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“不过武哥不用担心,他们生意不好,去看看就知道了!”
郓哥笑道:“那边人不多。”
陈峰点点头,没逗留多久,陈峰和潘金莲便离去。
他要去看一下情况。
走到阳谷县另外一条街,不多时,果然看到前方一家店门上写着老王锅盔。
陈峰盯着上面的招牌,又看了店铺的摆设和食品,锅炉旁一名中年人拿出一个个圆圆的饼子,上面有一些辣椒调料之类。
这里买的人很少,没郓哥那边火爆。
看到这一幕陈峰笑了。
想要做他的锅盔没那么简单,别看一个小小的饼子,里面却很有门道,无论是揉面的时间和韧性,还有里面肉馅蔬菜馅的比例分配,包括火炉烤的时间都有讲究。
若是差错了一些,味道会大不一样。
大郎锅盔之所以好吃是因为里面蕴含一些独门技巧,郓哥是陈峰传授,其他人想要分这杯羹,不懂其中的门道生意不会这么好。
陈峰的店是因为好吃才火,不是谁都能做。
他也没有生气,市场竞争很正常,锅盔也不是只有他能卖。
“爹,这生意不行啊!”
此刻店铺中有父子两人,儿子王达看起来二十七八岁,长相彪悍,身材魁梧,下巴有少许胡子,他皱着眉头:“我们做的锅盔味道不行,这样下去会亏本!”
“不急,得慢慢来!”
五十几岁的老王安慰道:“生意哪有这么好做?我们只是刚起步,过几天就好了。”
王达摇摇头,不认同老爹的说法:“那武大郎开店第一天就火了,我们味道不好做在久也只会亏本,本来就没几个钱,租金加上购买这些东西的费用家底掏空了。
这样下去不行!”
“那能怎么办?”
老王也有些苦恼。
“如果能得到大郎锅盔的真正秘方,我们也不愁卖了。”
忽然王达目光闪烁道:“那武大郎还有郓哥都会做,我们不去找武大郎,可以找郓哥讨教讨教。”
老王摇摇头:“人家怎么可能传给我们?”
王达严肃道:“是不会,但总比我们埋头苦干好。
再者很多人都在笑话我们,肯定不能半途而废!”
王达他们开店后,他的兄弟们在笑话,邻居们也是如此。
说他们两个混混居然转型做正业卖起了锅盔,可惜生意不好,让人笑掉大牙。
就在两父子发愁的时候。
一道声音传来。
“掌柜,来两个锅盔!”
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