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第三章 沧州沦陷1（第2页）

沧州的枣多在崔尔庄一带，很多家富人家都栽有不少枣树，一般都和田地一起，“枣粮兼做”

，也有的人家在自家院子里、房前屋后或祖坟地里栽上枣树。

红枣是俺们沧州特产，又名西河红枣，因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，故称金丝小枣。

沧州金丝小枣被视为良好滋补品，具有益心润肺，合脾健胃、益气生津、补血养颜之功能。

《本草纲目》记载:“枣味甘性温……甘能补中，温能益气”

。

《本经》称:“枣能暗中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”

。

民间也有这样的谚语:“五谷加小枣，赛过灵芝草”

。

可见小枣是上等的滋补品。

也有“日食三枣，长寿不老”

、“一日食三枣，郎中不用找”

之说。

相传清朝乾隆二年（1737年）秋天，大概也在中秋前后吧，大清朝乾隆爷狩猎，来到沧州地界儿。

途经献县（位于沧州市西部，和沧州沧县、泊头、河间、肃宁接壤；与衡水市武强县、饶阳县相邻），见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，拗开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜。

喜言道“沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣”

沧州金丝小枣由此闻名天下。

杨大发和婆娘商议，选了一个晴天的下午作为打枣的日子。

他是个极勤快的庄户人，从枣树开镓、坐花、长果、成熟整整半年的时间，他都把树下的杂草、枣树栽子收拾得干干净净，地面平平整整。

打枣是个吃功夫的活儿，他一个人能完成的，杨郑氏带着柱儿和二儿也来到了枣林地，她要帮着自己男人拾枣。