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白种元三人走后,剩下的四个人分成两个组,开始围绕干菜为主题制作新式菜肴。
根据网友的推荐,李泰允和Jisoo选择的是干菜炖五花肉,粱世囧和柳丙宰则是更为清淡的干菜浓汤。
李泰允按照食谱准备好所有的食材,干菜,五花肉,大蒜,洋葱,蘑菇,大葱,大酱,辣椒酱,蒜泥,醋,鱼酱,香油,芝麻。
李泰允将新鲜的五花肉摆在案板上,Jisoo凑了过来,
“欧巴欧巴~让我来,我也好想动手做一做。”
“那Jisoo做主厨,欧巴给你打下手。”
“好呀,就看本大厨是怎么做出好吃的美食吧!”
看着Jisoo认真又傲娇的模样,李泰允不禁有点想笑。
很快主厨Jisoo就遇到了一个麻烦,大韩的菜刀都是很轻小的,切猪皮很难切断。
加上Jisoo对用刀不是熟悉,怎么切都切不动,于是想正在做酱料的李泰允投去求助的目光。
“欧巴,快来帮帮我~”
李泰允很自然的接过菜刀,在猪肉上切上一刀,但猪皮的韧性比想象中要大,菜刀甚至没能在肉皮上留下刀印。
Jisoo嘲笑道:“欧巴好像跟我一样哦。”
“Jisoo睁大眼睛看清楚啦。”
李泰允取来一张空的陶瓷盘,刀刃在盘子的背面快速研磨几下,再用水洗干净,切不动的猪肉很轻而易举的就被切开了。
Jisoo双眼放光,兴奋的大叫:“哇!
欧巴好厉害,我也要试试,让我来~”
李泰允把磨耗的菜刀交给Jisoo,“小心点,注意安全不要切好手了。”
“好~”
李泰允按食谱调制好酱料,Jisoo也将五花肉和干菜切成合适的大小。
将干菜铺满锅底,放入切好的五花肉块,处理好的蘑菇铺在最上层,然后加入酱料,倒水,水量刚好莫过食材就可以了。
大火炖煮三十分钟,香味很快弥漫整个房间。
在客厅制作浓汤的粱世囧突然跑了过来,李泰允以为他是过来搞乱的,连忙上前阻拦。
“哥!
不要这样。”
这时候粱世囧拿出白种元老师的夏国大菜刀,露出一副凶神恶煞的模样。
“泰允啊,老实点把你们的五花肉交出来,不然我就……”
Jisoo害怕的躲在李泰允身后,“世囧欧巴,不要啊!”
粱世囧邪魅一笑,从身后拿出一捆干菜摆在案板上开始疯狂的剁碎。
“哈哈!
借砧板一用,丙宰那小子在切洋葱,太辣了,受不了。”
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