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第14章脂肪和糖(第1页)

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“当然,没听说过有个词叫天才么?”

手上刀光掠过,陆齿将冷水浸泡过后的猪肉切成了一块块大小匀称的“艺术品”

“这倒是真的,也许就和老头子说的一样,你小子有天分,他娘的天生就是块干厨师的好料子。”

屯了屯自己圆润的肚子,张铁柱摸了摸俨然就快要进化出第三层横肉的宽大下巴,义正言辞的对着陆齿说道。

“老板,一份卤肉套餐,对了,听说你们这还有特别限量的甜品,不知道今天能买到吗?”

“呦呵,那你今天来的可真够凑巧,陆小子这才刚来上班就被你给赶着了,你说的甜品是咕咾肉吧?听见没有,小陆子,还不赶紧给客人上菜去。”

笑呵呵的将炒瓢洗刷干净,张铁柱给陆齿腾出了炒菜的灶台。

这道菜也算得上是陆齿在张记卤肉店里的一道名菜了,本就是酸甜口的经典粤菜,再经过了陆齿对于本地人一些口味喜好的改良和加工,轻而易举就彻底征服了伎町街上夜猫子们的味蕾。

虽然张铁柱除了卤肉外,炒菜也是一把好手,但这道粤菜无论怎么做,好吃是挺好吃,但和陆齿相比,却总是缺少了那最令人惊艳的几分滋味。

与其这样自己做出一道略显黯淡的菜品给消费者吃,张铁柱宁愿平时不挣这个钱,也就专门等到陆齿“披挂上阵”

的来店里了,才会把这道写着咕噜肉菜名的小木牌挂到菜台上面。

“嗯。”

眼神平淡的望了眼自己面前的客人,陆齿自顾自的走向后厨,准备起咕噜肉的材料来。

“十有八九十来找茬的?”

丝毫没有从对方脸上看到一丁点的期待之感,陆齿有些疑惑的暗自揣摩说道。

毕竟咕噜肉的售价可不便宜,甚至都能称得上是小贵了,一个专门跑来点这道菜的人,脸上却找不到对于这道菜品一丝一毫的期待感。

那么你专门跑这来点这道菜的理由是什么呢?

常言说人心叵测,保不成对方就是个专门挑刺的。

得打足了精神啊,双目一凝,陆齿古井无波的面容上开始逐渐变得认真起来。

木田静香是一名小有名气的美食博主,平日里的主要工作内容,就是帮着吃货粉丝们不停探寻着东京区域里的各种美食。

不过和其他美食博主不同的是,把工作当成爱好的她从来不接受任何居酒屋的广告代言,评价全凭菜品是否能能够征服自己的味蕾。

这也就导致在她的美食探寻中,极少能够出现真正意义上言词褒奖的菜品,打开她的美食评论圈,几乎全是对于各类网红店的打卡吐槽。

“一道菜就敢收三千日元,三星米其林也就这个价钱吧?更别提店铺评论下面清一色的各种好评,各种吹捧。”

“还好吃到能吞下舌头?我承认中国菜确实有独到之处,但绝不会开在歌舞伎町这里的小吃街上,没想到,店铺不大,找来刷评论托的数量倒还不少。”

把带着的黑框眼镜放在一旁,木田静香暗自在心里吐槽说道。

“不过评论上倒是有一点没有骗人,做菜的主厨小哥还真是挺养眼的。”

装作漫不经心姿态不停打量着四周的环境,木田静香偷瞄了好几眼陆齿棱角分明的侧脸暗道。

青椒,菠萝切块,猪里脊肉切成小条,油温烧的八成热后,将里脊裹上夹杂着鸡蛋清的面粉下锅炸熟,捞出后再将油过滤干净,依次放入调料和配菜。

有条不紊进行着烧菜的每一个环节。

陆齿一脸认真的盯着炒瓢下的熊熊燃烧的火焰,默默计算着菜品能够做的恰到好处所需要的火候和时间。

力量和敏捷的每一点提升,带给陆齿身体都是一种全新的变化。

肌肉,神经,细胞活性,心肺能力,都会随之一点一点增强。

而精神的提升,则带给了陆齿更为敏锐的感知力,理解能力,能够让其对于细节的把控更为敏感。

玄学一点的说法,就像是五感的逐步强化一样,而清新如来咒的修行,就是那柄强化感知的钥匙。

“请品尝。”

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