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第七十三章 林场夜宴 上（第1页）

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“你们还站在那里干嘛！

快点过来，准备烤全羊了。”

杜鹃在木屋边冲大家叫道。

“走，吃烤羊肉去！”

凌子凯招呼着大家走向了木屋。

就在大家见面的这会儿时间里，博尔大爷和苏果尔爷孙俩人已经在火塘中升起了熊熊的炭火，并将烤架放在了火上。

用来烤制的全羊有五十多斤重。

之前已经去掉了羊头、四蹄。

并用清水将羊浸泡了一个多小时。

然后用开水腌制，放入生姜、葱花、花椒、干辣椒、香菜以及盐等调料。

放进烤架子后，当白嫩的全羊表面烤得呈现出金黄色，往外冒着油渍的时候，用刀子在羊身上扎空，将羊身内的血水溜出来。

苏果尔不停地翻转着羊身，没过一会儿，空气中便飘散出了诱人的肉香。

晚宴除了烤全羊外，杜鹃还用羊头，羊蹄，以及羊内脏等，在加上从林中采摘来的蘑菇，烧了一锅羊杂汤。

此外还有一大盆杜伦克族独特的“油面片”

，就是将擀好的面一片片的揪进滚开的白水里，捞出后拌上熟肉片、食盐、野韭菜花灯佐料，倒入加热后的野猪油，拌均就可以了。

张楠进木屋叫出了调研小组的两名同学，跟凌子凯介绍了一下。

那男的叫李岩，女的叫柳燕。

俩人都戴着眼镜，看上去文质彬彬的。

从他们相互间的亲密状态上看，大概是恋人关系吧！

大家围着火塘坐了一圈。

每个人的面前都放了一只盘子一个碗一个杯子。

盘子是用来盛羊肉的，由苏果尔用刀子将烤熟了的羊肉割成了薄片后，放在了每人的盘子中。

碗是用来盛羊杂汤的。

至于杯子自然是用来装酒的。

期间，张昊提议在场的所有男人必须喝白酒，还拿出了一箱高度的伏特加，给每个男士的杯中倒满了，开口就要大家干了这第一杯，美其名曰说是“见面酒”

，不许剩下。