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第89章 十日后（第4页）

紧接着手起刀落，先将猪里脊切了下来，猪后臀一块划拉一刀，轻松切下猪后腿的一大块，再将后腿肘子一切，沿着尾巴骨勾一刀，两边划半圆就将后腿大棒骨剔除。

来到前腿位置，削铁如泥的片刀轻松将猪肋排完整切割下来，月牙骨的位置分离出前腿，月牙骨旁边就是梧桐要的猪梅花。

前腿肉和后腿的处理方式一样，半扇猪肉在猪肉张挥舞自如的刀下，不消一盏茶功夫就分成了几大片区和几大重点烹饪的肉料。

也就是这不到一盏茶功夫，集市上不少百姓都围了过来，看猪肉张耍刀，议论纷纷。

“今日猪肉降价了，都围在这做甚？”

“哪有得降价啊，还是三十文一斤。”

“我想要大棒骨，就是上头的肉太多了，也不知道猪肉张给不给剃掉一些。”

“这人究竟要哪块肉啊，肉都片好了，他也不吱声。”

“就是，我还想买里脊呢。”

也不怪百姓看凌大成小气，这人瞧着肤色黝黑，穿着朴素，短打上补丁摞补丁的，哪儿像是能买得起多少猪肉之人啊，估摸着也就是来个两文钱的一片肥搭瘦打打牙祭了，偏还不识趣地用箩筐挡住了一整个摊面。

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