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萌萌话音都还没落,只见卡罗琳娜"腾”
地从沙发上跃而起,满脸喜色,蹬着她那双高跟鞋,扭着腰肢径直往演播室的方向沖去,鞋跟在地面上有奏地制造出一系列噪音,哒哒哒地逐渐远去。
云林:…是谁说的全无斗志,怎么一听到好消息就兴兴头地先跑了呢?
她转脸看着萌萌,萌萌冲云林挤了挤眼:“是弗朗西斯帮你们挑的挑战主题哦!你怪不怪他?”
上一场的马卡龙挑战,弗朗西斯获得了优胜,他自然可以免于参加现在这场生存战,并且能给生存战的选手指定主题。
按照萌萌的说法,弗朗西斯给她和卡罗琳娜又指定了ー个烘焙主题?
云林也站起身,轻轻松松地拍了拍衣服上压出的褶皱,与萌萌一起往回走。
蓢萌故意紧绷着脸,町着云林问:“你咋不生气?弗朗西斯帮你们挑了一个烘焙主题,是不是想跟你过不去?你怎么不怪他埋怨他两句我听听?
云林:“你给的信息量太少,无法判断弗朗西斯是针对了我还是针对了卡罗琳娜一一“她料想评委就算让弗朗西斯选题,也只可能让他在一个大类里面挑选具体的花色种类,弗朗西斯总不可能对评委说,凉菜炒菜和烘焙三样里我选择让她俩做烘焙”
。
一定是评委给弗朗西斯三项属于烘焙的小项,让弗朗西斯选择才是。
萌萌登时一脸坏笑:“果然什么都瞒不了你!”
到了厨神演旙室里,云林才从评委口中得知:评委的确是推出了三种烘焙成品让弗朗西斯选择,而弗朗西斯为她和卡罗琳娜选择的特定种类是一一经典甜品,舒芙雷。
作者有话要说:
1云妹这句话是套用的萨缪尔约翰逊的名句“如果你厌倦了伦敦,你就厌倦了人生”
。
第117章3进2
进入厨神演播室之后,云林得知弗朗西斯曾经面对个选项:翻糖蛋糕、蒙布朗和舒芙蕾。
这三样都是知名度颇高的甜品种类,各有各的特点与难度。
翻糖(fondant)蛋糕本身是一种装饰性和工艺性很强的蛋糕,蛋糕表面铺着的不是常见的鲜奶油,而是一层糖皮”
,再装饰以各种搪塑的花朵、动物形象。
很多翻糖蛋糕都几乎是绝美的艺术品。
蒙布朗(ontblanc)则是一种以欧洲第一高峰勃朗峰命名的栗子蛋糕,是用烤蛋白酥、甜栗子泥、栗子奶油和香缇奶油做成的糕点,因为形似覆盖着皑皑白雪的勃朗峰而得名。
最后一种舒芙蕾则好像更为人所知一些:这是一种不算多见的,必须要趁热食用的甜品。
舒芙蕾又叫蛋奶酥,是用打发的蛋白烤制而成的一种甜品,拥有如云朵慢優慢場陥。
它那美妙的合感稍纵節,儿手需要食客争分夺秒去品尝。
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