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不过做的多了会辛苦一些。
好在爹娘也能帮衬一些。
做酸辣粉简单,其实只要调好味,将粉丝煮好放进去就好了。
但一家人吃着的时候,只觉得吃的太舒服了,太爽了。
“口味太棒了,感觉比面条好吃。”
“对啊,我也觉得比面条好吃,这口味大家吃过一次绝对还想再吃,关键是镇上就没听说过还有卖粉丝吃粉丝的。”
大家吃着酸辣粉都激动得很。
沈承舟和崔氏对视一眼,都觉得这个粉丝是好东西。
沈少辰心神也一动道:“我觉得光卖这个酸辣粉都比卖面条好,这个吃了真好吃,而且全身还热乎乎的。”
沈月瑶道:“这个里面放了花椒粉还放了点辣椒,味道会好一些,面条不适合放辣椒。”
“所以客人们如果要吃的话,可以先问一下吃辣不吃辣。”
“其实我觉得一开始还是卖面条,最好搞个活动说出了新产品,前三天打个七八折……”
“粉丝用玉米做的比面条成本便宜,这么一碗跟面条差不多价格,但实际上一碗赚的比面条多。”
“再就是,一下子推出酸辣粉,大家不知道味道,可能没太有人尝。”
“可以打广告,搞促销活动,比如吃面条赠送礼品,最好面馆也好好整修一下,在墙壁上装饰一些野花野草,看着也清新一些……”
沈月瑶将自己的想法说了一下。
说完后,全家都安静了起来,一个个都瞪大眼睛看着沈月瑶。
沈月瑶都被看的不好意思了,道:“怎么这么看着我?”
崔氏感叹又骄傲的道:“就觉得我闺女真厉害,我们可想不到这些。”
崔氏和沈承舟常年就是在地里干活。
因为之前开荒种的土地多,沈承舟力气大也能干活,每年种的粮食多,除了交税,留出一些粮食来卖了,手里还能攒点钱,可卖粮食也就能攒下一点钱。
早年哥哥们年纪小,干活轻,吃的多,也很辛苦。
至于做生意的事情,崔氏和沈承舟不懂。
以前沈承舟还能打猎,偶尔家里也能吃点肉。
可现在不比以前,沈月瑶看着爹娘头上多的白头发,心里有点不是滋味。
明明记忆里爹娘是很年轻的样子,可岁月不饶人,如今他们脸上都有了岁月的纹路,都有白头发了。
叶氏道:“对啊,我以前摆摊做面条也只是做面条,都不会这些,原来还有促销,妹妹说的很有道理,这样老顾客来吃面条的时候,让他们吃到酸辣粉,只要吃一次,他们就知道好吃了。”
“听妹妹的话,受益匪浅。”
沈月瑶道:“你们别觉得我乱提意见就行。”
叶氏赶忙道:“怎么会,感激妹妹还来不及。”
叶氏心想,待生意好了,能赚到银子,那一定要对爹娘好,也要报答妹妹。
沈月瑶看着爹娘三哥三嫂都很认真的神色,便继续开口道:“搞活动的话,其实面条也可以打折,先把原来的客流量吸引回来,给酸辣粉打出广告来……这样一步步生意就会好起来。”
“还可以雇镇上的乞丐们,编个歌谣让他们唱,让大家都知道咱们面馆出了新的东西,这粉丝的做法大家不知道,大家吃着好吃也只能继续来店里吃……”
一家人就这样一起商讨着说着话,一直到很晚还意犹未尽。
天色晚了,冯秋禾在娘家住一晚,沈月瑶自然也住一晚上,第二天再坐牛车回去。
沈家并没有牛车,之前沈少辰和叶氏去面馆都是走着去镇上。
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