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第62章 掌柜（第3页）

她根据食材设计了中午的菜单，一共列了六道菜，一道汤，一款甜品，定价和市场价一样，随后把菜单交到柳皓和杜弘义手里，让他们分别去问问客人们想吃什么。

苏贝贝和卫绪负责给她帮厨，孔凌去前台接待，应对客人们可能会有的突发情况。

很快柳皓和杜弘义拿着菜单进来。

大家都知道要给这么多人准备午饭不是件轻松活，和客人简单聊了两句就下楼了。

算了算菜单，一共要做五十多道菜。

其中十道麻婆豆腐，九道宫保鸡丁，十三道果仁菠菜，八道小炒黄牛肉，七道金钱蛋，六道蒜薹炒腊肉，另外还有十七份莲藕排骨汤和十九份姜撞双皮奶。

列完清单，众人头都大了，柳皓感觉自己的大脑嗡嗡作响，他眼泪汪汪看向池芊。

“小芊姐姐现在怎么办？”

其他人也用求救的眼神看着她。

池芊的大脑飞速运转，视线停留在一地食材上，随后井井有条地布置任务。

“柳皓，卫绪，你们负责洗菜。”

她把菠菜，青椒，红椒，蒜薹，黄瓜，莲藕等需要清洗的食材分为两堆，一堆交给柳皓，一堆交给卫绪。

“贝贝，杜哥，你们负责切菜。”

厨房有三张菜板，他们一人一张，池芊没打算让他们切肉，能处理蔬菜就足够了。

像牛肉丝，鸡丁，腊肉，排骨这些肉菜她自己处理，另外她还要负责掌勺。

三台电饭煲一次能做十五个人的饭量，池芊淘好大米，插上电，着手准备切菜。

牛肉切丝，鸡胸肉切成小块，腊肉用开水涮了一遍，切成薄片，排骨焯水，剁成比麻将稍大的排骨块，全都整整齐齐码好。

整个厨房像有序的流水间不停运转。

弹幕被震撼得不轻。

【池芊这是在后厨工作过吧】

【太强了我的妈】

【柳皓没下过厨居然也有模有样】

【太接地气了，怀疑她不是千金小姐】

【你去搜搜路驰的股价？人家正儿八经的豪门独生女，只不过父母教得好】

【好喜欢他们干活时的态度，全都好认真啊，那些客人有口福了，真羡慕啊……】

【现在还有机会预约吗？】

【早结束了，不知道会不会有下次】

【可是他们好辛苦啊，心疼，虽然我也羡慕，但还是希望别有下次了】

……

九道宫保鸡丁是分三锅出的，苏贝贝和卫绪作为门面担当负责传菜。

杜弘义在榨姜汁，柳皓坐在小板凳上给水煮蛋剥壳，池芊刚做完一锅麻婆豆腐，分成三份，接着继续做下一锅。

忙活了两个多小时，最后一道甜品也做好了，池芊松了松酸痛的胳膊，感觉今天颠过的勺比过去二十年颠的还多。

当然这个想法有些夸张，但身上的疲惫是实打实的，看来这段时间过得太好，几乎忘记了以前在路边摆摊有多辛苦。

柳皓贴心地给她按摩，卫绪从外面传完菜回来，关心道：“累吗？去吃饭吧。”

还有二十多分钟就两点了，餐厅里的客人吃到一半，他们才从厨房出来，有人给他们竖起大拇指：“很好吃！

你们辛苦了。”

孔凌没在厨房帮忙，心里过意不去，此时正在空出的餐桌上摆碗筷，杜弘义端着剩下的排骨汤出来：“来，我们也吃饭吧。”

他们的午餐和客人们吃的一样。

池芊每做完一种都会留一份，好在他们只有六个人，六道菜刚刚好。