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东方远笑着说:“食不厌精,脍不厌细,食情而锡。
鱼馁而肉败不食,色恶不食,臭恶不食。
失饪不食,不时不食。
割不正不食,不得其酱不食。”
老刘不解地问:“东家跟念先生说的都是啥啊,我咋一句都听不出来啊?”
老贾笑了起来,“这是孔圣人说过的话,说的就是咱平常吃的东西,有哪些东西能吃,哪些东西不能吃,啥时候该吃哪些东西,东西该咋吃。”
老刘更加迷惑了,“这东西、那东西,贾先生你说的都是啥东西啊?”
老许说:“他们都是读过书的人,咱俩是粗人,他们说的话咱当然就听不懂了!”
东方远笑着说:“念先生说的不时不食,就是说吃东西要应时令、按季节,到啥季节就吃啥东西。
比如说,立夏的时候种倭瓜苗,倭瓜秧二十多天就开花结果,倭瓜长半个月就能吃了,现在吃倭瓜正是时候,咱都喜欢吃倭瓜丝面条,倭瓜丝又脆又甜。
再等半个月,有的倭瓜就长熟了,打稀饭、熬粥的时候放一些这样的倭瓜,就像放了糖一样,谁都喜欢喝。
不过,咱要是把倭瓜放到冬天再吃,它就不好吃了,到冬天就该吃萝卜白菜了,这就叫不时不食。”
老刘笑了,“我听懂了,就是樱桃熟了吃樱桃,葡萄熟了吃葡萄。”
老贾点了点头,“就是这样的,瓜果蔬菜时令的最好吃!”
老许慢吞吞地说:“你们几个都是先生,有看病的先生,有抓药的先生,有算命的先生。
你们都有学问,就我跟老刘是斗大的字不认得半筐啊!
你们说话,俺两个就插不上嘴了!”
念先生笑着说:“不管认识字不认识字,都得穿衣吃饭,谁不吃饭都会饿得慌!
要是你跟老刘不种地,地里打不出来粮食,咱都得饿着!”
老贾说:“老许,不认识字也没啥啊,士农工商,你们排第二名啊!”
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