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第一百零三章 午饭掌勺（第3页）

同村人自来就有股子凝聚力，也是多少年就养成了习惯，一家有事多家人帮忙，不管是红白喜事，大事小情，只要是主家放出风声通了气儿，到了日子不用挨家去请，自发的就会来人帮着忙前忙后。

至于人多人少，那也要看这家人的人缘如何。

只要不是人憎狗厌的人家，通常是会聚起一帮子人，这也就是街坊四邻的互帮互助。

赵家打地基的日子定在了月初，事先就把消息放了出去。

赵明玉的人缘自来就不错，知道他家要盖房子，提前个好几天就有人表态，当天一定到场。

正日子那天，一家人也早早的吃了饭，拾缀好了。

盖房子用到的材料工具，全部都放到了新址那边，这会儿也不需要腰背肩扛的，少拎些小件儿东西就过去了。

时间尚早，却已经有三俩个村人到了场。

赵明玉赶紧上前招呼，李翠珍则把事先准备好的吃食拿出来，问着几人：“都吃早饭了吗，要是没吃这里有麻花、火勺，先吃着垫吧一口。”

三人里有两个摇手表示不用，另外一个却是起的早，还没来得及吃早上饭。

倒也没跟他们客气，拿了一个火勺就着小咸菜吃了起来。

这也算是村里的规矩，办事情的人家要供给过来帮忙这些人吃喝，人家都帮你干活了，还能不管饭，让人受了累还空着肚子吗？于情于理也是说不过去的。

所以，在干活的场地里，总会见着几个吃着喝着的人，这也算是别致的一景，村人都默认的事情，谁也不会去大惊小怪。

过来帮忙的人，三三两两，碌碌续续的都赶了过来。

没吃早饭的在一边吃着，吃过饭的则聚在另一边商量着计划，分配人手。

赵明玉做为主家，平时又很会交际，这方面自然是由他来负责。

李翠珍则带着两个人管着后勤，翻找个材料，递个工具，偶尔还会跑个腿儿，运送些水和食物。

赵家的几口人都有分配，抛除去上班的赵文兰，小四再一次的分到了看小五的任务，这方面也算是有经验了，跟个奶娃子也能玩儿到一起去。

有时候故意的耍出几个表情动作，更是逗得将会翻坐的小五哈哈直乐。

赵文多正好学校放假，留在家里准备着做中午饭。

过来帮忙的村人足有二三十人，这么些人一起吃饭，还得让他们吃好吃饱，合计下来，可是个不小的工程。

所以，打从李翠珍把人数报过来开始，赵文多就进入到了全战斗模式。

洗菜、切肉、剥蒜、拍姜，一连串的准备工作，手上忙个不停。

八道菜三凉五热，四荤四素，大盘子菜量。

五月初的天气，不冷不热，将将好。

室外摆桌放饭也很合适，饭菜的热度只需要常温即可，不像冬天拿出来早些一下子能冷透。

家里大锅不够使唤，早早的就先焖好一大锅红豆米饭，拿了大铝盆盛好放到屋里温着。

跟着就是三道凉菜，一道熏酱拼盘，烀好的现成牛舌、牛心、牛肉，切好摆盘即可，不需要多费工夫。

另外的白菜大拌，切好的大白菜丝拌上煮好的粉丝，酸甜爽口。

最后一个是木耳腐竹拌黄瓜，放些炸香的辣油，和着调料搅拌均匀，开胃又下饭。

主食和凉菜都提前做好，为的是做热菜留下充裕的时间。

五道热菜，三荤两素，其中两道青菜小炒可以放到最后，配菜都是洗净切好的，下锅翻炒两下即可，摆桌开饭时再动手也不迟。