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味道的层次在她的舌尖被拉开,欧芹的清香、大蒜的提味,胡椒的香味,奶油的柔和……
食材之间是相互作用的,并不是简单的搭配。
总有什么东西将它们全部结合在了一起。
&ldo;……是蛋黄?生的蛋黄?&rdo;
林可颂不是很确定地问。
&ldo;嗯。
&rdo;
江千帆的肯定让她露出一抹笑来。
而伊丽丝的眼睛更加沉冷了,她用近乎审视的语气说:&ldo;蛋黄是西餐制作酱料常用的材料,你尝的出来并没有什么奇怪。
但是这道菜还有一种非常重要的配料,你知道是什么吗?&rdo;
尝出蛋黄的味道都不奇怪?女神,你要求太高了!
还有什么重要配料吗?
&ldo;要不要再吃一口?&rdo;伊丽丝挑起眉梢。
她很自信,林可颂吃不出来最后一种配料。
这道菜运用了三种海鲜在其中,鱿鱼、扇贝、鯷鱼,酱汁的浓度也相对较稠,到底是什么让海鲜的腥味变得柔和呢。
并不仅仅是因为烤箱烘烤或者最后黄油煎去腥,这种醉人中略带芬芳的香味……
&ldo;是酒!
&rdo;
&ldo;红酒还是白葡萄酒?&rdo;伊丽丝皱着眉头问。
&ldo;不是红酒……&rdo;
红酒用来做牛排还差不多,白葡萄酒和海鲜听起来倒是很般配,但是……林可颂不觉得这是葡萄酒。
她皱着眉头,不是很确定地说:&ldo;这种酒的味道应该很清慡吧。
带点茴芹的味道。
我对酒没有研究……是在不知道是什么酒。
只是我觉得应该不是红酒或者白葡萄酒……&rdo;
林可颂越说声音越小。
她有一种在鲁班面前班门弄斧的羞耻感。
但是她并没有发现餐桌之下,伊丽丝握紧了拳头。
&ldo;是苦艾酒。
&rdo;江千帆开口了。
一切疑惑与猜想在此刻尘埃落定。
林可颂惊讶地看着他。
他真的只吃了一口,就连这道菜里所有的食材都知道得一清二楚。
她知道他的味觉敏锐,但没有想到竟然敏锐到了这个地步!
这时候,江千帆将餐盘移回了自己的面前,不紧不慢地继续吃盘中剩下的东西。
林可颂睁大了眼睛想要提醒对方,这盘菜已经被她吃了好几口了!
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